產(chǎn)業(yè)園大漠紅枸杞有限公司的枸杞汁生產(chǎn)線。
在青海大漠紅枸杞加工車間的生產(chǎn)線上,一瓶瓶枸杞汁整齊排列,等待裝箱。車間里彌漫著枸杞的果香。新鮮的枸杞在這里經(jīng)過清洗、打漿、過濾等幾道工序之后,被灌入只有50毫升容量的小瓶子里,然后通過線上或線下銷往全國各地。除了枸杞汁,凍干枸杞也有不錯的市場銷售業(yè)績。
這個加工車間所處的位置,正是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部認(rèn)定的第二批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園——海西蒙古族自治州都蘭縣枸杞產(chǎn)業(yè)園。這里是全國連片種植規(guī)模最大的枸杞基地,也是海拔最高的連片枸杞種植基地,同時還是全國單位面積產(chǎn)量最高的枸杞種植基地,歷史最高紀(jì)錄畝產(chǎn)鮮果2600公斤。
強大的產(chǎn)出能力是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)支持,更是創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的必備要素。經(jīng)過兩年多的創(chuàng)建,產(chǎn)業(yè)園每年生產(chǎn)枸杞鮮果超過10萬噸,一二三產(chǎn)綜合年產(chǎn)值超過40億元。循著產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)建軌跡,一條聚焦主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、依托科技創(chuàng)新、突出綠色發(fā)展、帶動農(nóng)戶增收的枸杞現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路漸漸清晰。
突破死循環(huán)拉長產(chǎn)業(yè)鏈
每到秋天,當(dāng)北方許多地區(qū)的農(nóng)田被浸染成一片金黃時,這里十多萬畝成熟的枸杞卻會呈現(xiàn)出絢爛的紅色。驅(qū)車在這座柴達(dá)木盆地的小城中,你一定會為這種景象驚嘆。成熟的枸杞鮮果一部分將制成干果直接進(jìn)入市場,一部分則會被用來加工成凍干果、枸杞果汁、枸杞酒、泡騰片等產(chǎn)品。
都蘭縣枸杞產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會主任剛巴特爾說:“產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)建必須有強大的生產(chǎn)能力做保障,而傳統(tǒng)的種植方式已經(jīng)不能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展。因此,我們加快優(yōu)化枸杞生產(chǎn)基地布局,集中打造了連片種植規(guī)模最大、單產(chǎn)產(chǎn)量最高、產(chǎn)品品質(zhì)最優(yōu)的種植示范基地18.03萬畝,讓產(chǎn)業(yè)園里結(jié)出的每一顆枸杞都有過硬的品質(zhì)。”
有了種植端的保障,提升改造加工端就可以成為產(chǎn)業(yè)起飛的主要推動力,打破以往“種植、收獲、制干、出售”低端、廉價的死循環(huán),創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,都蘭縣必須謀變。尋找一條精深加工的新路,它所創(chuàng)造的價值必定是賣原材料無法比擬的。
為此,產(chǎn)業(yè)園通過招商引資,引進(jìn)青海興諾杞業(yè)發(fā)展有限公司、青海大漠紅枸杞有限公司、都蘭唐白生物科技有限公司等一批競爭力強、帶動作用明顯的大中企業(yè),同時鼓勵農(nóng)民專業(yè)合作社參與產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。目前,產(chǎn)業(yè)園已建成枸杞生產(chǎn)線40余條,開發(fā)生產(chǎn)不同類型、不同包裝的鮮干果、籽油、濃縮汁、干粉、果酒、泡騰片等系列產(chǎn)品40余種。
這條路走通了,柴達(dá)木的枸杞產(chǎn)業(yè)將會迎來又一個春天。
當(dāng)然,枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏈條還可以延伸得更長。國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建還有一個很重要的內(nèi)容,挖掘農(nóng)業(yè)生態(tài)價值、休閑價值、文化價值,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈重構(gòu)和演化升級,將產(chǎn)業(yè)園打造成為一二三產(chǎn)業(yè)相互滲透、交叉重組的融合發(fā)展區(qū)。枸杞產(chǎn)業(yè)能做些什么呢?
經(jīng)過幾年的探索,產(chǎn)業(yè)園積極拓展提升產(chǎn)業(yè)基地多種功能,挖掘當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游觀光等價值,建成大漠紅AAA級工業(yè)旅游景區(qū)和宗加鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)風(fēng)情小鎮(zhèn),讓農(nóng)旅結(jié)合、產(chǎn)城融合向前邁進(jìn)了一大步?;蛟S下一個秋天,你不僅可以領(lǐng)略那一望無邊的紅,還可以感受一顆枸杞的“前世今生”。
迎戰(zhàn)荒漠化鋪出綠色路
認(rèn)真感受都蘭縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園這兩年來的變化,不論是外在種植、加工,還是內(nèi)在的管理、服務(wù),都可以明顯地看到創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展的痕跡。剛巴特爾告訴記者,產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建之初,從種植到加工,從包裝到銷售,整個產(chǎn)業(yè)鏈條上都缺乏核心競爭力,究其根本是缺乏創(chuàng)新。
產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展離不開創(chuàng)新。為了解決這一問題,產(chǎn)業(yè)園通過借“外腦”的形式,邀請中科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院等國家級科研機構(gòu)和高等院校的知名專家,以及省內(nèi)外的行業(yè)領(lǐng)軍專家、學(xué)者等人才20余名,組成都蘭縣柴達(dá)木有機枸杞創(chuàng)新聯(lián)盟,搭建高效栽培、資源快繁、產(chǎn)品研發(fā)三大平臺。
蒲青是都蘭縣枸杞產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長,也是青海昆侖河枸杞有限公司的董事長。談起枸杞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,蒲青深有感觸地說:“有了這樣強大的支撐,讓從事枸杞產(chǎn)業(yè)的企業(yè)、合作社和省內(nèi)外的科研院所在產(chǎn)、學(xué)、研方面銜接將更加緊密,有利于整合更多的優(yōu)質(zhì)資源,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,產(chǎn)業(yè)園可持續(xù)健康發(fā)展。”
不僅如此,產(chǎn)業(yè)園還積極推動院士工作站落地。目前,“曹福亮院士工作站”研發(fā)中心及實驗基地已成功落戶產(chǎn)業(yè)園,正在開展全國枸杞種質(zhì)資源圃規(guī)劃及第一次全國枸杞野生資源考察、采集、測定、繁育工作,培育推廣“柴杞”“青杞”良種苗木。
對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園而言,創(chuàng)新是為了能夠更好地實現(xiàn)綠色發(fā)展,而綠色發(fā)展同樣也離不開創(chuàng)新。都蘭縣是柴達(dá)木盆地荒漠化防治核心區(qū),生態(tài)環(huán)境特殊而脆弱,產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建的生態(tài)、綠色之路該如何走?
都蘭縣縣長馬永安表示,在產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建中把生態(tài)優(yōu)先貫穿到創(chuàng)建始終,充分發(fā)揮枸杞在荒漠化治理中“節(jié)水、固沙、增綠”的優(yōu)勢,探索特色產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)治理生態(tài)新模式,用產(chǎn)業(yè)化思路指導(dǎo)防沙治沙,在帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時,實現(xiàn)林地面積、森林覆蓋率“雙增長”,荒漠化和沙化面積“雙減少”,探索出了一條多贏之路。
生態(tài)綠了,產(chǎn)業(yè)更要綠。產(chǎn)業(yè)園堅持以有機化生產(chǎn)為目標(biāo),大力推廣使用植物源農(nóng)藥、生物有機肥,努力打造中國最優(yōu)質(zhì)枸杞產(chǎn)區(qū)。目前,產(chǎn)業(yè)園已通過歐盟ECOCERT、德國BCS、色瑞斯(CERES)等國際知名認(rèn)證機構(gòu)和中國國家綠色認(rèn)證,已獲得枸杞綠色食品認(rèn)證面積8.5萬畝,獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證面積7.41萬畝。
連接合作社農(nóng)民享紅利
剛巴特爾說,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園姓農(nóng),就是要以農(nóng)為本,突出農(nóng)業(yè)特色;務(wù)農(nóng),就是要圍繞農(nóng)業(yè)干,服務(wù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)民;興農(nóng),打通先進(jìn)生產(chǎn)力入園的通道,全面激活市場、激活要素、激活主體,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚、企業(yè)集群發(fā)展,把產(chǎn)業(yè)做大,使農(nóng)民增收;為農(nóng),就是產(chǎn)業(yè)園要為了農(nóng)民建,帶動農(nóng)民穩(wěn)定增收。
張啟發(fā)是都蘭縣宗加鎮(zhèn)諾木洪村的村民,這些年靠種植枸杞,一家人搬進(jìn)了樓房,也過上了小康生活。他告訴記者:“2006年開始種枸杞,到現(xiàn)在已經(jīng)有十幾年了。這些年諾木洪枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我都看在眼里。尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè),不僅讓大家的收入越來越穩(wěn)定了,也給這里帶來了新機遇。”
為了能夠帶動更多的農(nóng)戶增收,產(chǎn)業(yè)園在尊重農(nóng)民意愿和企業(yè)自主權(quán)的基礎(chǔ)上,吸納全部農(nóng)民加入合作社(占比達(dá)100%),讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民真正參與枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā);探索構(gòu)建了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“黨支部+合作社+農(nóng)戶”等帶動農(nóng)民增收模式,讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民真正分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。
剛巴特爾表示,為了能建立與農(nóng)戶更加穩(wěn)定、緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,產(chǎn)業(yè)園結(jié)合農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革工作,利用村集體股份合作社,推進(jìn)投入合作社的財政性資金等生產(chǎn)要素折股量化,建立保底分紅機制。同時,創(chuàng)新方式,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)園龍頭加工企業(yè)和所有專業(yè)合作社簽訂了枸杞種植協(xié)議和收購訂單,村黨支部和所有農(nóng)牧戶簽訂了幫扶協(xié)議。
當(dāng)然,產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來的發(fā)展紅利還遠(yuǎn)不止于此。
每到枸杞采摘季節(jié),都會有來自全國各地的數(shù)以萬計的采摘工涌入產(chǎn)業(yè)園,為這里的餐飲住宿提供了增收機會。而產(chǎn)業(yè)園自身的發(fā)展,也創(chuàng)造出了電子商務(wù)、物流服務(wù)、旅游觀光等新業(yè)態(tài)。由此,產(chǎn)業(yè)園鼓勵并引導(dǎo)農(nóng)民參與多種形態(tài)經(jīng)濟發(fā)展,讓富余勞動力向二三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。
千方百計拓寬農(nóng)民增收渠道,換來的是看得見的增收賬。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2019年底,產(chǎn)業(yè)園農(nóng)民人均可支配收入達(dá)2.85萬元,同比增長7%,分別高于青海省、海西州、都蘭縣平均水平148%、89%、112%,同時高出產(chǎn)業(yè)園認(rèn)定條件82個百分點。“農(nóng)民充分分享產(chǎn)業(yè)園發(fā)展成果,最終還是要體現(xiàn)在增收上。”剛巴特爾說。