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雞蛋:消費旺季來臨 價格存在上漲空間
2020-07-27

  7月以來,雞蛋期貨市場價格觸底反彈,粉蛋價格拉漲帶動雞蛋市場行情上漲,產(chǎn)區(qū)山東、河北蛋價漲幅明顯,東北市場上漲有限,2020年蛋雞高存欄疊加受重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件沖擊需求大幅減弱,產(chǎn)能趨于過剩,雞蛋市場步入漫長的去產(chǎn)能過程,而隨著近幾日蛋價上漲,雞蛋市場是迎來產(chǎn)能出清后的反轉還是階段性的反彈仍有待市場驗證。




  蛋雞存欄高位,中碼蛋供應占據(jù)主力




  6月份新增產(chǎn)蛋雞主要為去年1-2月份雞苗補欄量,春節(jié)期間種雞企業(yè)放假,2月份受重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件影響,運輸受阻,1-2月份蛋雞苗補欄量降幅明顯,而6月份淘雞量受養(yǎng)殖虧損增加影響,在端午節(jié)前后淘雞大幅增加,致使6月份的在產(chǎn)蛋雞存欄降幅增大,截至6月末,全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為13.161億只,環(huán)比跌幅2.98%,同比漲幅9.04%,存欄量同比仍處偏高水平。截至7月17日,產(chǎn)區(qū)代表市場大碼雞蛋平均占比41%,中碼雞蛋平均占比46%,小碼雞蛋占比13%。小碼雞蛋占比繼續(xù)下降,同時夏季蛋重上漲緩慢,中碼雞蛋仍占據(jù)主力。




  從存欄結構層面來看,6月份,450日齡以上老雞占比9.70%,環(huán)比減少0.66個百分點,持續(xù)下降。目前120天以下后備雞占比13.20%,環(huán)比減少0.82個百分點。相對而言,120-450日齡階段的產(chǎn)蛋雞占比逐漸提升,目前占比達到77.10%。預計后期新增產(chǎn)能有限,同時待淘適齡老雞不多,蛋價或有恢復性小漲的趨勢。未來7-9月份,傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖盈利期,預計隨著蛋價反彈后,養(yǎng)殖戶惜售心理增強,預計老雞出欄量有限,450天以上老雞占比略有增加,而新開產(chǎn)蛋雞為今年3-5月份補欄雞苗,屬于正常補欄,新增產(chǎn)能有限,整體120-450日齡產(chǎn)蛋雞或仍維持高位水平。產(chǎn)能趨于穩(wěn)定,供應端壓力仍存。




  疫情對蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)消費端的沖擊正在逐步修復,7月份銷量將有所增加,三季度是傳統(tǒng)消費旺季,因入伏后蛋雞產(chǎn)蛋率開始下降,同時隨著南方出梅,雞蛋質量好轉利于下游集中補貨,傳導至雞蛋市場價格進入反彈過程,不過從歷年消費水平來看,今年旅游業(yè)、婚宴、學子宴等集中性活動受疫情影響普遍減少,下半年難以恢復到往年同期水平,雞蛋價格反彈高度或受到一定限制。

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