基本信息
| 中文名稱: | 抗壞血酸鈉 |
| 中文別名： | 維生素 C 鈉; L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉 |
| 英文名稱： | Sodium ascorbate |
| 英文別名： | L-Ascorbic acid sodium salt; Vitamine C sodium salt |
| CAS號(hào)： | 134-03-2 |
| 分子式： | C6H7NaO6 |
| 分子量： | 198.11 |
| EINECS 登錄號(hào)： | 205-126-1 |
| 結(jié)構(gòu)式： |  |
物理化學(xué)性質(zhì) |
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安全數(shù)據(jù) |
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