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  基本信息

中文名稱: 木糖醇
中文別名: 戊五醇
英文名稱: Xylitol
英文別名:
CAS號(hào):  16277-71-7
分子式:  C5H12O5
分子量:  152.15
EINECS 登錄號(hào): 201-788-0
結(jié)構(gòu)式: 木糖醇結(jié)構(gòu)式_16277-71-7結(jié)構(gòu)式
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn): 92-96℃
沸點(diǎn): 215~217℃
水溶性: SOLUBLE
屬性:

性狀 外形似白糖略帶甜味的斜方晶體(穩(wěn)定型)或單斜晶體(亞穩(wěn)型)。
熔點(diǎn) 61~61.5℃
沸點(diǎn) 215~217℃
溶解性 易溶于水,溶于乙醇及吡啶類溶劑。

用途: 用作食品甘味劑

  供應(yīng)商


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