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企業(yè)報(bào)價(jià)PRODUCTS |
賣食品級(jí)海藻糖/結(jié)晶海藻糖 /6138-23-4  |
規(guī) 格： |
25kg |
價(jià) 格： |
14元/公斤 |
備 注： |
廣泛應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品
用途：甜味劑，增味劑。與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。
烘烤制品類在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損害貯藏壽命，使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。同時(shí)，海藻糖有助于甜餅、面包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口餅及快餐中產(chǎn)生獨(dú)特的糖霜感覺(jué)。它使消費(fèi)者因良好的甜質(zhì)更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產(chǎn)品。在保持產(chǎn)品貯藏期時(shí)，海藻糖能減少多成分的烘烤制品中濕氣流動(dòng)，以能使甜味更佳。
糖果類海藻糖與其它大多數(shù)增甜劑混合，可在糖果、果汁飲料和藥草產(chǎn)品中使用，以調(diào)節(jié)產(chǎn)品甜質(zhì)，從而能真正保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味。海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩(wěn)定的非吸濕性保護(hù)層。由于性質(zhì)的穩(wěn)定性，海藻糖能在長(zhǎng)期高溫下進(jìn)行而不用擔(dān)心水解和色變，不負(fù)面影響產(chǎn)品品質(zhì)。滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動(dòng)形成保護(hù)層，這層覆蓋物極穩(wěn)定、堅(jiān)固，從而改善其它大多數(shù)增甜劑相對(duì)的白色層面。
能量產(chǎn)品類海藻糖被分解成葡萄糖，但與其他糖相比，海藻糖的血糖反 |
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聯(lián)系方法 |
聯(lián)系人： |
王曉偉 |
公 司： |
河南宣豐生物科技有限公司 |
地 址： |
鄭州市二七區(qū)航海路連云路交叉口航海廣場(chǎng)B座 |
電 話： |
0371-61288089 |
傳 真： |
0371-61288089 |
手 機(jī)： |
15537192992 |
Q Q： |
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網(wǎng) 址： |
www.hnxf.com |
電子郵件： |
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