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供應 酪蛋白 /232-555-1 |
規(guī) 格: |
25公斤/桶 |
價 格: |
115/元/公斤 |
數(shù) 量: |
10000 公斤 |
交貨地: |
北京 |
發(fā)布時間: |
2014-03-06 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
"又稱:干酪素
性狀:白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀,無臭 無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇,溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。
用途:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑營養(yǎng)強化劑;粘結(jié)劑;填充劑;栽體。
限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ;強化面包 餅干的蛋白質(zhì)5% ;蛋黃醬3% 含量:98%"
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