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供應(yīng) 甜菊糖的天然復(fù)配原料糖—赤蘚糖醇 /149-32-6
規(guī)  格:
食品級(jí)20-80,100目
價(jià)  格:
20/元/公斤
數(shù)  量:
200000 公斤
 交貨地:
面議
發(fā)布時(shí)間:
2019-11-25
 有效期:
255天
備  注:
甜菊糖的天然復(fù)配原料糖—赤蘚糖醇


甜菊健康糖  


  目前,天然甜味劑的復(fù)配,越來越符合當(dāng)今天然、健康、綠色、纖體的復(fù)配甜味劑時(shí)尚潮流。例如,赤蘚糖醇和甜菊糖的天然復(fù)配。


赤蘚糖醇是一種天然填充型甜味劑,高耐受量,甜度是蔗糖的70%-80%,其甜味純正,具有柔和清爽的,1%-3%的赤蘚糖醇溶液即可掩蓋高倍甜味劑通常帶有的不良味覺或風(fēng)味,顯著改善口感特性。
    
此外,赤蘚糖醇低熱值(0-0.2cal/g),僅是蔗糖能量的5-10%,很難被代謝,適合糖尿病人食用。



   此類產(chǎn)品是在甜菊糖產(chǎn)品基礎(chǔ)上新開發(fā)的即食食品,它可以直接食用,其口感清爽適宜,既沒有蔗糖的甜膩,又沒有蔗糖高熱量,完全可以替代蔗糖食用。其產(chǎn)品充分考慮人們食用的安全、健康和方便,甜菊糖片是仿制藥片形狀做成,由于新開發(fā)的產(chǎn)品是甜菊糖和一些食用敷料(如:赤蘚糖醇、硬脂酸鎂等)配制而成,甜菊糖和赤蘚糖醇兩種天然甜味劑的復(fù)配,不但可以使保健功效增效,而且可以在一定程度上互補(bǔ),赤蘚糖醇可以改善單獨(dú)使用甜菊糖所帶來的不良口感,甜菊糖可以降低單獨(dú)使用赤蘚糖醇的成本,所以兩者的復(fù)配必定具有廣闊的應(yīng)用前景。因此繼承了甜菊糖的所有優(yōu)點(diǎn),純天然的特性并且特別適宜于糖尿病、肥胖病、高血壓、齲齒、動(dòng)脈硬化患者使用,不僅有預(yù)防作用,而且具有輔助治療作用。





由此可以看出,甜菊糖和赤蘚糖醇兩種天然甜味劑的復(fù)配,不但可以使保健功效增效,而且可以在一定程度上互補(bǔ),赤蘚糖醇可以改善單獨(dú)使用甜菊糖所帶來的不良口感,甜菊糖可以降低單獨(dú)使用赤蘚糖醇的成本,所以兩者的復(fù)配必定具有廣闊的應(yīng)用前景。
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