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供應 紐甜 /165450-17-9
規(guī)　　格：
 食品級
價　　格：
 450/元/公斤
數(shù)　　量：
 10000 公斤
　交貨地：
 國內
發(fā)布時間：
 2015-04-01
　有效期：
 255天
備　　注：
 紐甜
紐甜（Neotame）的化學名稱是：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-α- 天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。
別名：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-Α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯；N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-ALPHA-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯
英文名稱：neotame.
CAS No：165450-17-9 
分子式：C20H30N2O5 分子量：378.46 性狀：白色結晶粉末 水份：含約4.5%的結晶水 熔點：80.9-83.4℃ 比旋光度：-39.8°。 溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿足正常的生產需要。 甜度：約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上！ 紐甜特點：甜味純正，清新自然，與阿斯巴甜相似，但安全性較高； =甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本較阿斯巴甜低； 所含的營養(yǎng)物質很容易被人體吸收； 低能量或無能量、可供糖尿病人食用、不致齲齒、可促進雙歧桿菌增殖等； 不會引起蛀牙、血糖波動，是保健型食品的首選甜味劑。在酸性條件下，紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性PH范圍或瞬時高溫等條件下，紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多，這大大擴大了其應用領域，如在焙烤食品中的應用。
溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿足正常的生產需要。
甜度：約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上
結構式：
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 瞿強平
公　　司：
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