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鄭州明欣化工產(chǎn)品有限公司
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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) 乳糖 /有
規(guī)　　格：
 25
價(jià)　　格：
 16/元/公斤
數(shù)　　量：
 500000 公斤
　交貨地：
 鄭州
發(fā)布時(shí)間：
 2017-02-09
　有效期：
 255天
備　　注：
 乳糖是乳中特有的成分，來自乳清的碳水化合物。食品級乳糖是將乳清或超濾透過液（乳清蛋白濃縮物副產(chǎn)品）中乳糖過飽和，然后將乳糖結(jié)晶轉(zhuǎn)移出來并干燥后制得的[1]。特別的乳糖結(jié)晶工藝、研磨和過篩可產(chǎn)生不同顆粒大小的乳糖。 乳糖屬雙糖，由一分子α-D-葡萄糖和一分子β-D-半乳糖構(gòu)成，它可以無水或含一分子結(jié)晶水或者是兩種形式混合物形式存在。乳糖是膳食能量來源之一，有助于對鈣的吸收。與其他食用糖相比，乳糖甜度低，清爽，無后味；如果結(jié)晶處理適當(dāng)，乳糖具有較穩(wěn)定的吸濕性。乳糖具有增加固體含量，改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)而不至于使產(chǎn)品過甜的特性。這些特性使乳糖在水產(chǎn)品等食品中得到廣泛的應(yīng)用。 典型的乳糖生產(chǎn)工藝如下：巴氏殺菌乳清或超濾透過液→濃縮→結(jié)晶→離心→乳糖結(jié)晶（還有低乳糖乳清）→精制和干燥→乳糖。 而食品級乳糖產(chǎn)品的典型組成：乳糖（最小值）**99.0%；蛋白質(zhì)0.1%；脂肪0%；灰分0.1%-0.3%；總水分*4.5-5.5%。（注：* 包括結(jié)合水，** 包括單分子水和無水乳糖）。
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 魏經(jīng)理
公　　司：
 鄭州明欣化工產(chǎn)品有限公司
地　　址：
 鄭州市二七區(qū)連云路南環(huán)路橄欖城都市廣場
電　　話：
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傳　　真：
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