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供應(yīng) 檸檬酸 /77-92-9  |
規(guī) 格: |
25kg/袋裝 |
價(jià) 格: |
5980/元/噸 |
數(shù) 量: |
100 噸 |
交貨地: |
山東濟(jì)南 |
發(fā)布時(shí)間: |
2019-12-13 |
有效期: |
3天 |
備 注: |
檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。
基本信息
中文名稱
檸檬酸
外文名稱
citric acid
CAS No.
77-92-9
分子式
C₆H₈O₇
分子量
192.14
外觀與性狀
白色結(jié)晶粉末,無臭
閃 點(diǎn)
100
化學(xué)名稱
3-羥基-1,3,5-戊三酸
性 狀
無臭
引燃溫度
1010(粉末)
熔 點(diǎn)
153
爆炸上限
8.0(65℃)
沸 點(diǎn)
175℃分解
密 度
1.6650
在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,有澀味,有微弱腐蝕性,潮解性強(qiáng),并伴有結(jié)晶水化合物生成,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),生成無水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時(shí)一水合物會(huì)分解得到無水合物。在15攝氏度時(shí),檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。 |
結(jié)構(gòu)式: |
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