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山東隆科特酶制劑有限公司
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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) 葡萄淀粉酶 /9000-92-4
規(guī)　　格：
 20000
價　　格：
 1/元/噸
數(shù)　　量：
 1000 噸
　交貨地：
 全國
發(fā)布時間：
 2019-05-17
　有效期：
 255天
備　　注：
 葡萄淀粉酶
CAS NO.9032-08-0
中文別名 淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麥芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
英文名稱 AMYLOGLUCOSIDASE
英文別名 amyloglucosidasefromaspergillusniger;AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER;ALPHA1,4-D-GLYCAN (GLUCOHYDROLASE);1,4-ALPHA-D-GLUCAN GLUCOHYDROLASE;EC 3.2.1.3;GLUCOAMYLASE;EXO-1,4-ALPHA-GLUCOSIDASE
EINECS 232-877-2
物理化學(xué)性質(zhì)
密度: ~1.2 g/mL at 25 °C
近白色至淺棕色無定型粉末，或為淺棕色至深棕色液體，可分散于食用級稀釋劑或載體中，也可含有穩(wěn)定劑和防腐劑?？墒苟嗵穷?淀粉、糖原等)的α-1，4-和α-1，6-配糖鍵水解而成葡萄糖。溶于水，幾不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
1. 作用方式：糖化酶的底物專一性較低，它除了能從淀粉鏈的非還原性未端切開a-1.4鍵處，也能緩慢切開a-1.6。因此，它能很快的把直鏈淀粉從非還原性未端依次切下葡萄單位，在遇到1.6鍵分割，先將a-1.6鍵分割，再將a-1.4鍵分割，從而使支鏈淀粉水解成葡萄糖
2. 作用條件：本品隨作用的溫度升高活力增大，超過65℃又隨溫度升高而活力急劇下降，本品是最適作用溫度是60-62℃。最適作用PH舒值在4.0-4.5左右
酶活力定義
1克酶粉或1毫升酶液在40℃，PH4.6條件下，1小時水解可溶性淀粉產(chǎn)生1毫克葡萄糖的酶 量為1個酶活力單位（U）（國標(biāo)法糖化酶活力單位定義）。
生產(chǎn)方法：發(fā)酵法生產(chǎn)
公司產(chǎn)品主要有：葡萄糖淀粉酶、中溫α-淀粉酶、耐高溫α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、果膠酶、高活性纖維素酶、普魯蘭酶、真菌酸性蛋白酶、酸性木聚糖酶、中性木聚糖酶、甘露聚糖酶、葡聚糖酶等。  
結(jié)構(gòu)式：
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 郭經(jīng)理
公　　司：
 山東隆科特酶制劑有限公司
地　　址：
 山東沂水縣城北二環(huán)路
電　　話：
 15715395256
傳　　真：
 0539-2268415
手　　機：
 18265669817
Q Q：
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網(wǎng)　　址：
 www.longkete.cn
電子郵件：
 98026360@qq.com

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