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供應(yīng) 香蘭素 /121-33-5 |
規(guī) 格: |
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價(jià) 格: |
面議/ |
數(shù) 量: |
10000000 |
交貨地: |
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發(fā)布時(shí)間: |
2019-10-28 |
有效期: |
3天 |
備 注: |
中文別名: 香蘭素; 3-甲氧基-4-羥基苯甲醛; 香草醛; 香茅
英文名稱: Vanillin
CAS號(hào): 121-33-5 含量:≥99%
分子式: C8H8O3 分子量: 152.14
理化性質(zhì):白色或奶白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)80-81℃(81-83℃);沸點(diǎn)285℃,170℃(2.0kPa)。1g該品溶于100ml水,16ml80℃熱水,20ml甘油。易溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶,溶于油類和氫氧化堿溶液,溶液對(duì)石蕊呈酸性。暴露濕空氣中緩慢氧化。微甜。
用途:重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法精。在食品工業(yè)中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達(dá)25-30%,直接于餅干、糕點(diǎn),用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化學(xué),檢驗(yàn)蛋白質(zhì)氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業(yè),用于生產(chǎn)降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內(nèi)停、敵菌凈等。 |
結(jié)構(gòu)式: |
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