11月本市CPI數(shù)據(jù)顯示,雞蛋同比上漲22.7%,成為食品價格中漲勢最為突出的一個品種。而蔬菜以-15.9%的數(shù)值成為降價最多的子項目。
雞蛋從5月起坐上了“火箭”
今年5月,雞蛋價格突破5元/斤之后,便坐上了“火箭”一路上揚。到八九月達(dá)到年內(nèi)頂峰。在金州登沙河開養(yǎng)雞場的老王從養(yǎng)殖戶的角度用了3句話來總結(jié),“2012年,沒幾個不賠錢的,2013年,沒幾個掙錢的,2014年,沒幾個賠錢的?!边@3句話,也概括了養(yǎng)雞行業(yè)近幾年的行情。
從全國的情況看,由于最近兩年禽流感疫情比較嚴(yán)重,影響了雞蛋的價格,打擊了國內(nèi)各地散戶養(yǎng)殖的積極性,養(yǎng)殖存欄量不斷降低。今年1到2月份,受禽流感影響,雞蛋價格持續(xù)低迷,蛋雞存量進(jìn)一步降低,一些省份的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模比鼎盛時期減少一半以上,苦苦支撐的只有大中型養(yǎng)殖企業(yè),萬只以下小養(yǎng)殖戶基本都退出了這一行業(yè)。
隨后,雞蛋需求逐步恢復(fù),市場供應(yīng)開始緊張,今年5月起,本市的雞蛋價格迎來了一波“牛市”。本市物價局價格監(jiān)測顯示,今年4月份第一周,雞蛋平均價格為3.94元/斤,到了5月份便躍至5.01/斤,8月首周,雞蛋價格為5.34元/斤,而到了9月份,蛋價漲至5.86元/斤,達(dá)到年內(nèi)高點。11月份,本市雞蛋平均價為5.16元/斤。橫向比較發(fā)現(xiàn),去年11月份本市雞蛋平均價為4.26元/斤,漲幅在20%以上。
蛋價上漲難拉動CPI
雞蛋價格上漲如此多為何對CPI的拉動并不明顯?業(yè)內(nèi)人士表示,相對豬肉價格在CPI占比,雞蛋貢獻(xiàn)率較低。長期以來豬肉價格漲跌將對CPI產(chǎn)生較明顯的影響。總體來說,單是蛋價難以撬動CPI明顯上升?! ?/p>
西紅柿價格比去年跌一半左右
作為蔬菜批發(fā)機構(gòu),大連雙興商品城最能感受到今年蔬菜價格的變化?!敖衲?月至11月,農(nóng)產(chǎn)品價格相對低。”雙興商品城負(fù)責(zé)人告訴記者,“不過,11月下旬天氣原因致價格又漲?!薄 ?/p>
“做農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的人都感覺到,今年5月到11月農(nóng)產(chǎn)品的整體價格都低?!弊蛱毂緢笥浾卟稍L大連雙興商品城蔬菜市場經(jīng)理李國志,他這樣告訴記者?!敖衲甑陌撞伺l(fā)價格是1-1.3元/公斤,去年的價格差不多是1.5元/公斤;今年土豆的價格是1.8元-2.6元/公斤,去年的價格是2.0元-2.8元/公斤;今年蘿卜的價格差不多是1-3元/公斤,去年的價格比今年價格略高點,差不多是1.5-3.5元/公斤?!?/p>
李國志說,大連的白菜有大連當(dāng)?shù)氐?,也有來自山東、河北的。土豆大多是來自內(nèi)蒙古,蘿卜部分是當(dāng)?shù)氐摹τ趦r格的下降,李國志告訴記者,“首先,是種蔬菜的人多了。我感覺今年以來城市流出人數(shù)增加,不少向農(nóng)村回流的,農(nóng)村種菜的人增加了。其次,今年的春夏的旱情對蔬菜的影響并不大,蔬菜仍是豐收年?!?/p>
李國志稱,今年價格下降最多的是西紅柿,去年批發(fā)價是4元/公斤以上,今年價格是1.5元-3.0元/公斤左右,也是因為今年種的人多了?! √鞖庠虼俳诓藘r上漲
“大連冬天吃山東的菜較多。11月下旬大連開始刮大風(fēng),山東到大連的船不定期開船,造成了大連菜價上漲?!崩顕靖嬖V記者,近期價格上漲較多的葉菜主要包括茼蒿、韭菜等。