政策性小麥拍賣持續(xù)進(jìn)行,市場售糧意愿有所增強(qiáng),小麥供需格局仍保持寬松。若下游面粉需求無法得到有效提振,小麥價(jià)格仍將穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。
元旦的臨近并未有效提振面粉需求,淡旺季差別正在弱化,市場整體運(yùn)行保持平穩(wěn)。制粉企業(yè)小麥采購保持謹(jǐn)慎,仍以消化庫存為主,而市場售糧意愿有所增強(qiáng)。在供需寬松的格局下,小麥價(jià)格壓力難消。基于此推測,明年小麥的飼用數(shù)量也將回歸正常。
麥面持平麩皮跌勢未止
12月中旬以來,產(chǎn)銷區(qū)小麥價(jià)格維持穩(wěn)定。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,河北石家莊地區(qū)制粉企業(yè)收購價(jià)2600元/噸,山東濟(jì)南地區(qū)2570元/噸,河南鄭州地區(qū)2580元/噸,江蘇徐州地區(qū)2540元/噸,安徽宿州地區(qū)2520元/噸,均與前一周持平。南方銷區(qū)價(jià)格基本保持穩(wěn)定,廣東廣州港口江蘇產(chǎn)2014年紅小麥到港價(jià)2630元/噸,福建福州港口江蘇產(chǎn)2014年紅小麥到港價(jià)2620元/噸,均持平。
近期麩皮需求下降,導(dǎo)致價(jià)格下跌。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價(jià)1750元/噸,比前一周下跌50元/噸;山東濟(jì)南地區(qū)1760元/噸,下跌60元/噸;河南鄭州地區(qū)1820元/噸,下跌60元/噸;江蘇徐州地區(qū)1820元/噸,下跌70元/噸;安徽宿州地區(qū)1830元/噸,下降20元/噸。
當(dāng)前面粉銷售平穩(wěn),市場價(jià)格未見變動(dòng)。截至目前,京津地區(qū)特一粉出廠價(jià)3200元/噸,河北石家莊地區(qū)3170元/噸,山東濟(jì)南地區(qū)3150元/噸,江蘇徐州地區(qū)3100元/噸,河南鄭州地區(qū)3130元/噸。
面粉需求不旺傳染麥?zhǔn)?/p>
10月下旬以來,國家加大政策性小麥的投放力度,改善了集中收購期時(shí)糧源偏緊的局面,小麥供需格局轉(zhuǎn)為寬松。另據(jù)監(jiān)測,臨近元旦,貿(mào)易商和糧庫為了償還銀行貸款,售糧速度略有加快,手有余糧的農(nóng)戶也加快了售糧步伐,市場糧源更加充足,小麥供應(yīng)格局保持寬松。而當(dāng)前市場需求平穩(wěn),使得小麥價(jià)格繼續(xù)承壓。
制粉企業(yè)并不擔(dān)心糧源供應(yīng),加之臨近年關(guān)資金較為緊張,采購積極性不高,隨采隨用居多,一些大中型制粉企業(yè)加大庫存消化力度,并未出現(xiàn)去年年底搶糧的局面,這就使得制粉企業(yè)一般不大量采購小麥。這表明節(jié)日提振效應(yīng)正在逐漸淡化。
從各地制粉企業(yè)和貿(mào)易商的反饋來看,面粉需求比較穩(wěn)定。與此同時(shí),飼料養(yǎng)殖行業(yè)需求放緩,副產(chǎn)品銷售減少,麩皮價(jià)格降幅較大,影響制粉企業(yè)利潤,也增大了制粉企業(yè)經(jīng)營壓力。
短期來看,若下游面粉需求無法得到有效提振,小麥價(jià)格仍將穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。
小麥飼用今年增明年穩(wěn)
下半年以來,受臨儲收購量較大及干旱天氣影響,玉米價(jià)格快速上漲,飼料養(yǎng)殖企業(yè)紛紛調(diào)整配方,在飼料中使用小麥替代部分玉米。預(yù)計(jì)2014年我國小麥飼用消費(fèi)量1750萬噸,比去年高出450萬噸,增幅明顯。
9月份以來,隨著華北玉米的陸續(xù)上市,玉米價(jià)格快速回落,供應(yīng)緊張局面逐步緩解,小麥飼用消費(fèi)量也相應(yīng)減少。國慶節(jié)過后,各地小麥替代玉米的比例回歸常態(tài)。監(jiān)測顯示,當(dāng)前山東、河北及河南地區(qū)小麥玉米比價(jià)在1.1左右,各地小麥玉米價(jià)差在200~300元之間,小麥基本失去飼用替代優(yōu)勢。
預(yù)計(jì)明年小麥價(jià)格仍將保持穩(wěn)定,玉米價(jià)格再次大幅上漲的情景很難再現(xiàn),多數(shù)地區(qū)的小麥玉米比價(jià)不足以使得飼料養(yǎng)殖行業(yè)使用小麥大規(guī)模替代玉米,那么小麥的飼用消費(fèi)數(shù)量將回歸正常。