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　　2018/2019榨季內(nèi)蒙古甜菜糖產(chǎn)量占國內(nèi)甜菜糖總產(chǎn)量的比例高達49.04%，超越位居第二的新疆，其占比41.68%。內(nèi)蒙古甜菜糖有繼續(xù)增長的空間和潛能。從全國范圍看，2018/2019榨季，廣西食糖產(chǎn)量占比高達60%，之后為占比19%的云南，再之后為占比7%的湛江，內(nèi)蒙古產(chǎn)量占6%，位列第四，新疆占比5%，位列第五。甘蔗糖依然占市場主導地位，其產(chǎn)量占比超過86%。

　　內(nèi)蒙古有8家集團涉及食糖生產(chǎn)和銷售，旗下已經(jīng)建成并在2018/2019榨季投產(chǎn)的糖廠有13家，下榨季有兩家新建糖廠計劃開機。目前，內(nèi)蒙古糖廠的產(chǎn)能比較集中，優(yōu)勢糖廠的競爭力繼續(xù)增強。內(nèi)蒙古糖廠中，產(chǎn)出最大的是佰惠生、博天和眾益，而單個產(chǎn)能最高的是新建糖廠，如高產(chǎn)能的代表晟通、佰惠生和博天?？梢?，產(chǎn)量和產(chǎn)能的一致性代表了優(yōu)勢力量和資源的集中。

　　內(nèi)蒙古甜菜出糖率普遍在17%，而到了2018/2019榨季，卻成了最高出糖率。通常，第一年開榨的新糖廠，出糖率較高，一是設備先進、生產(chǎn)效率高企；二是甜菜播種第一年，沒有重茬和迎茬種植的問題；三是新建糖廠選址比較合理，適宜甜菜生長，出糖率大多高于13%。

　　糖廠致力于提質(zhì)增效

　　2018/2019榨季，內(nèi)蒙古甜菜出現(xiàn)了出糖率下降的現(xiàn)象，究其原因，糖廠總結(jié)了不少原因，而超過半數(shù)的影響因素都是歷史罕見。其一是天氣，不利環(huán)境令甜菜產(chǎn)量和含糖率都低于預期，最終造成出糖率整體偏低，企業(yè)生產(chǎn)成本大幅增加。其二是第一年投產(chǎn)的糖廠，缺少種植和生產(chǎn)經(jīng)驗，開機階段幾度暫停修整，機器的誤差、農(nóng)戶的誤差以及人為的失誤都被放大，經(jīng)驗不足令誤差也超過預期，最終個別糖廠的實際產(chǎn)量誤差接近50%，往年甜菜絲平均16%—17%的含糖率成為2018/2019榨季高糖分的典型，整體拉低了內(nèi)蒙古甜菜糖的產(chǎn)量，這也是成本上升的重要原因。其余暫不贅述。內(nèi)蒙古甜菜糖成本提高，低的在4600—5000元/噸，高的在5500—5800元/噸，相較于甘蔗糖的成本優(yōu)勢降低。

　　2019/2020榨季，凌云海和荷馬糖廠各有1家新糖廠計劃投產(chǎn)，其余糖廠經(jīng)歷了之前的鍛煉，積攢了經(jīng)驗也吸取了教訓，更重要的是，糖廠普遍虧損，雖然沒有市場傳聞虧損十幾億元那么嚴重，但也難見到盈利的企業(yè)。新榨季，糖價未見明顯回暖跡象，糖廠依然要開機生產(chǎn)，提質(zhì)增效、降低成本就顯得非常重要了。

　　糖廠降低甚至取消補貼

　　對于農(nóng)民購買農(nóng)用機械，國家一直有30%—40%的補貼。2018/2019榨季之前，內(nèi)蒙古糖廠也會為農(nóng)民提供20%—40%的農(nóng)機補貼。正因如此，內(nèi)蒙古甜菜產(chǎn)區(qū)的機械化水平很高。當然，都以小農(nóng)機械為主，幾百萬元一臺的大型種植和收割機械，只有糖廠才有能力購買和使用。

　　2019/2020榨季，絕大部分糖廠都取消了對農(nóng)民購買機械的額外補貼，除了糖價偏低、糖廠虧損嚴重的原因外，農(nóng)機兩到三年就要更新?lián)Q代、企業(yè)補貼壓力大也不可忽視。