推薦產(chǎn)品
3-(4-chlorophenyl)-4-phenyl-4,5-dihydro-1H-pyrazole 2-(chloromethyl)-3-methylpyridinehydrochloride 1-(2-bromo-4-methylphenyl)ethanone 3-chloroisoquinoline-4-carbonitrile 5,8-dichloropyrido[3,2-d]pyridazine 2-bromomalononitrile 2-(4-(bromomethyl)phenyl)benzo[d]thiazole 1-(bromomethyl)-3-methoxy-2-nitrobenzene 6-bromo-1H-[1,2,3]triazolo[4,5-b]pyridine 4-iodo-2-((trimethylsilyloxy)methyl)thiazole 6-iodoimidazo[1,2-a]pyridine-3-carbonitrile 2-(4-chlorophenyl)-2-morpholinoacetonitrile 4-chloro-7H-pyrrolo[2,3-d]pyrimidine 4-chloroisothiazole 5-bromo-6-chloro-1H-indole 7-chloro-3H-imidazo[4,5-b]pyridine ethyl3-(4-formylphenyl)propanoate 2,3-dibromobenzaldehyde 1-(5H-chromeno[2,3-b]pyridin-7-yl)ethanone 5H-chromeno[2,3-b]pyridin-5-one 3-chloroisoquinoline-4-carbaldehyde (E)-2-(3-oxoprop-1-enyl)benzaldehyde methyl4-formyl-3-nitrobenzoate 5,6-dimethoxy-2,2-dimethyl-2,3-dihydro-1H-inden-1-one 1-methylbicyclo[4.1.0]heptan-3-one 3-nitro-4-(trifluoromethoxy)benzaldehyde 2-hydroxyquinoline-6-carbaldehyde 2-nitro-3-(trifluoromethyl)benzaldehyde 1-(2-fluoro-4-methoxyphenyl)propan-2-one tert-butyl3-fluoro-4-oxopiperidine-1-carboxylate tert-butyl3-oxopropylcarbamate 2,2-dimethylcyclohexanone 9H-carbazole-3-carbaldehyde N,N-dimethyl-2-oxoacetamide 2-methylpent-4-yn-2-ol 3-tert-butyl-4-hydroxybenzonitrile 4-bromo-2-tert-butylphenol 1,3-dibutoxypropan-2-ol methyl4-hydroxyquinoline-6-carboxylate methyl3-cyano-4-hydroxybenzoate 4-chloro-6-methoxyquinolin-7-ol 3,4-dihydro-2H-benzo[b][1,4]oxazin-7-ol 2-(2-aminothiazol-5-yl)ethanolhydrochloride (R)-ethyl2-chloropropanoate (S)-4-amino-5-(4,4-dimethylcyclohexylamino)-5-oxopentanoicacid (1s,4s)-4-hydroxycyclohexanecarboxylicacid (S)-2-(tetrahydrofuran-3-yloxy)aceticacid (1S,4R)-1-methyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-enol (R)-4-(hydroxymethyl)oxazolidin-2-one (S)-4-(hydroxymethyl)oxazolidin-2-one 化工資訊 近期豬肉價格持續(xù)高位運(yùn)行，受到各方高度關(guān)注。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司、畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人近日表示，當(dāng)前肉類供應(yīng)有保障，生豬生產(chǎn)將逐步恢復(fù)。
豬肉漲價，事關(guān)居民的菜籃子，自然會成為公眾關(guān)心的話題。但本輪的豬肉漲價，其實早有預(yù)兆。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，從去年2月開始，我國生豬生產(chǎn)即進(jìn)入新一輪去產(chǎn)能周期，存欄出現(xiàn)下降，到了8月，非洲豬瘟疫情又讓不少養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬戶損失很大，不敢輕易補(bǔ)欄。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自去年10月份以來生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能大幅下降，導(dǎo)致從今年6、7月份開始生豬市場供應(yīng)明顯減少，7月份，全國400個監(jiān)測縣生豬存欄環(huán)比減9.4%，同比降32.2%，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量1730.34萬頭，環(huán)比減1.6%，同比降11.3%。
一方面，非洲豬瘟疫情與一些周期性因素相疊加，直接導(dǎo)致生豬產(chǎn)能下降，豬肉供應(yīng)減少；另一方面，國人以豬肉為主的肉食消費習(xí)慣一時又難以改變，在這種供需格局中，豬肉價格上漲并不意外。
菜籃子是民生工程的重要一部分，近期，從中央到地方都在密集出臺政策促進(jìn)生豬生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)。
8月21日的國務(wù)院會議明確了加大對生豬調(diào)出大縣和養(yǎng)殖場(戶)的支持力度、要求地方立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)限養(yǎng)規(guī)定、增加地方豬肉儲備等五大措施。四川省則于最近出臺了生豬生產(chǎn)紅線制度，對各市(州)生豬出欄量制定任務(wù)目標(biāo)，四川省政府更將生豬出欄量作為“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制的重要考核內(nèi)容，推動以市(州)為單位逐步實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)豬肉自給。
依據(jù)最基本的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，既然豬肉價格出現(xiàn)較快上漲緣于供不應(yīng)求，那么要想讓豬肉價格下降，增加供給肯定是最佳辦法。從這一角度觀察，目前從中央到地方推出的措施的有效性毋庸置疑，因為無論是商務(wù)部決定適時投放中央儲備凍豬肉，還是各地努力拉升養(yǎng)殖戶積極性，都有利于增加豬肉的供給。
而在這些措施之外，考慮到雞肉、牛羊肉等豬肉替代品在市場上的供應(yīng)一直非常充足，而且這些替代品的生產(chǎn)增勢也十分明顯，可以認(rèn)為當(dāng)前豬肉價格上漲較快固然是一個問題，但還不至于對百姓生活帶來非常嚴(yán)重的影響，正如農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官員所說，“當(dāng)前肉類供應(yīng)有保障，生豬生產(chǎn)將逐步恢復(fù)?！?/p>
增加供應(yīng)的思路完全正確，可因此而寄望于豬肉價格快速回落也未必是合理的預(yù)期。原因很簡單，生豬的繁殖和生長都需要時間，迅速擴(kuò)大產(chǎn)能顯然并不現(xiàn)實。現(xiàn)在能夠斷言的只是一個大的趨勢：隨著生豬生產(chǎn)的逐步恢復(fù)，其價格也將逐步回落到一個均衡的點上。
與其糾結(jié)于這次豬肉價格何時下降，還不如思考一下生豬價格為什么屢屢出現(xiàn)周期性波動的問題。從經(jīng)濟(jì)學(xué)上不難得出答案，在需求沒有出現(xiàn)明顯變動的情況下，生豬價格周期性波動的現(xiàn)象，正是供給脆弱的真實反映。
供給為什么脆弱？一是養(yǎng)豬的生產(chǎn)周期長，又難以規(guī)避疫病以及自然災(zāi)害的影響，其生產(chǎn)過程中存在較大風(fēng)險；二是現(xiàn)有的生產(chǎn)方式抗風(fēng)險能力較弱。經(jīng)過多年發(fā)展，目前小規(guī)模散戶生豬飼養(yǎng)出欄量比例大幅度下降，中等規(guī)模的飼養(yǎng)比例在迅速提升，但大規(guī)模飼養(yǎng)的比例依然偏小，規(guī)模效應(yīng)沒有充分體現(xiàn)，多數(shù)生產(chǎn)者不僅防范疫病的水平很低，市場議價能力也不足，一遇較大的風(fēng)險就可能難以為繼，只好選擇退出市場。
很少有人會從生豬價格的這種周期性波動中獲益。即使是當(dāng)下高價出貨的養(yǎng)殖戶，也未必會為一時的得利而高興，因為依據(jù)經(jīng)驗，價格暴漲往往導(dǎo)致產(chǎn)能大增，下一步就是價格暴跌。要對生豬價格的周期性波動進(jìn)行適當(dāng)抑制，規(guī)?；酿B(yǎng)殖道路自然需要堅持，除此之外，也要致力于提高防疫技術(shù)水準(zhǔn)。
