根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析,目前雞蛋市場供應(yīng)穩(wěn)中偏緊,主要是入夏后蛋雞的產(chǎn)蛋率下降了,也就是蛋雞進(jìn)入了“歇伏期”。
肉雞價(jià)格持續(xù)上漲導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快,產(chǎn)蛋雞的存欄有所下降,同時(shí)因?yàn)殡u蛋上漲預(yù)期,各級經(jīng)銷商和一些食品加工廠備貨時(shí)間節(jié)點(diǎn)提前,供需兩方面因素疊加導(dǎo)致蛋價(jià)階段性上漲。但隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞“歇伏期”結(jié)束,春季補(bǔ)欄蛋雛雞也陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期,蛋雞產(chǎn)能將恢復(fù)正常水平。國慶節(jié)后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解,蛋價(jià)將階段性下行。