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麥價(jià)觸及“紅線” “歇腳”調(diào)整理所當(dāng)然
2019-11-29

  10月份以來,主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格持續(xù)上漲,且漲幅較大,尤其華北麥價(jià)一直領(lǐng)漲市場。當(dāng)前部分地區(qū)麥價(jià)已漲至政策性糧源到廠成本附近,接近市場預(yù)期價(jià)格頂部,觸及“紅線”后的小麥價(jià)格進(jìn)入階段調(diào)整理所當(dāng)然。




  進(jìn)入11月下旬,主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格在經(jīng)歷長時(shí)間的持續(xù)上漲后終于高位趨穩(wěn)。由于華北小麥價(jià)格已普遍升至高位,部分高價(jià)區(qū)價(jià)格小幅松動。監(jiān)測顯示,當(dāng)前河北、山東一等新產(chǎn)普通小麥主流收購價(jià)2410~2440元/噸,較中旬回調(diào)10~20元/噸。




  供需緩和產(chǎn)區(qū)麥價(jià)窄幅調(diào)整




  當(dāng)前,河北滄州容重780g/L、水分12.5%的新產(chǎn)普麥?zhǔn)召弮r(jià)為1.215~1.22元/斤,山東棗莊1.215~1.23元/斤,河南安陽1.21~1.22元/斤;江蘇連云港容重770g/L、水分12.5%的新產(chǎn)普麥?zhǔn)召弮r(jià)為1.19~1.195元/斤,安徽蕭縣1.20~1.21元/斤。市場反映,近日華北部分高價(jià)區(qū)小麥價(jià)格較11月中旬下滑0.005~0.01元/斤。




  與此同時(shí),河南鄭州“鄭麥366”收購價(jià)2440元/噸,山東菏澤“濟(jì)南17”收購價(jià)2450元/噸,河北石家莊“藁優(yōu)2018”收購價(jià)2460元/噸,均與11月中旬持平。據(jù)監(jiān)測,目前華北地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥平均價(jià)2485元/噸,比去年同期下降227元/噸;優(yōu)普小麥價(jià)差82元/噸,同比下降94元/噸。




  性價(jià)比高粉企傾向采購新麥




  11月20日,國家最低收購價(jià)小麥競價(jià)交易投放量為302萬噸,實(shí)際成交5.1萬噸,低于上期的9.61萬噸;成交率為1.68%,亦低于上期的3.21%。




  初步統(tǒng)計(jì),截至11月中旬,2019年最低收購價(jià)小麥共投拍10193.47萬噸,共成交229.92萬噸,成交率2.26%,同比明顯偏低。當(dāng)前流通環(huán)節(jié)小麥供給狀況好于上年同期,臨儲小麥在性價(jià)上仍不占優(yōu)勢,面粉企業(yè)更愿意采購新麥糧源。如果臨儲小麥銷售底價(jià)不做新的調(diào)整,市場拍賣成交短期內(nèi)或難以有大的改觀。




  需求疲弱下游承接能力不強(qiáng)




  受制粉企業(yè)產(chǎn)能過剩嚴(yán)重、競爭激烈的約束,市場“麥強(qiáng)粉弱”現(xiàn)象一直較為突出。10月份以來,主產(chǎn)區(qū)一等新產(chǎn)普通小麥大多上漲100~140元/噸,而同期制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)僅上漲30~60元/噸。




  據(jù)制粉廠家反映,企業(yè)一旦上調(diào)面粉出廠價(jià)格,下游經(jīng)銷商就表現(xiàn)出強(qiáng)烈的抵觸心理。當(dāng)前,華北地區(qū)制粉企業(yè)麩皮出廠價(jià)為1320~1380元/噸,較11月中旬下跌40~80元/噸,制粉企業(yè)靠麩皮來平衡企業(yè)利潤的做法“失靈”。




  監(jiān)測顯示,11月20日,華北黃淮制粉企業(yè)理論加工利潤為111元/噸,周環(huán)比下滑5元/噸,較9月下旬高點(diǎn)下滑53元/噸。其中,河北石家莊制粉企業(yè)理論加工利潤58.9元/噸,下降41.5元/噸;山東濟(jì)南147元/噸,下降29.3元/噸;河南鄭州137.7元/噸,下降77.1元/噸。由于制粉企業(yè)運(yùn)營艱難,多數(shù)企業(yè)已沒有支撐小麥價(jià)格持續(xù)走高的能力。




  麥價(jià)觸頂市場調(diào)整理所當(dāng)然




  國家糧油信息中心預(yù)計(jì),2019/2020年度全國小麥新增供應(yīng)13750萬噸,比上年度增加338萬噸;消費(fèi)總量12350萬噸,減少532萬噸。預(yù)計(jì)2019/2020年度全國小麥供求結(jié)余量為1400萬噸,比上年度增加869萬噸。由于市場整體供需環(huán)境寬松,小麥價(jià)格并不具備持續(xù)大幅上漲的條件。




  國家對2020年小麥最低收購價(jià)及托市小麥拍賣底價(jià)保持不變,基本穩(wěn)定了市場主體對今冬明春小麥價(jià)格走勢的預(yù)期。




  由于小麥?zhǔn)袌龉┙o充裕而需求不旺,加之近期主產(chǎn)區(qū)部分高價(jià)區(qū)麥價(jià)出現(xiàn)小幅松動跡象,持糧貿(mào)易商對后市小麥價(jià)格看漲預(yù)期減弱,出售小麥的積極性不斷提高。




  筆者認(rèn)為,在經(jīng)歷前期的大幅上漲之后,目前小麥價(jià)格已基本漲至階段高位,尤其華北部分高價(jià)區(qū)價(jià)格已接近政策頂部,加之市場需求“旺季不旺”特征明顯,企業(yè)加工利潤受限,均將利空小麥?zhǔn)袌觥?/p>


  由于小麥價(jià)格上行觸及政策“紅線”,市場進(jìn)行“歇腳”調(diào)整亦理所當(dāng)然。不過有拍賣小麥進(jìn)廠成本作為比照,小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格也難以出現(xiàn)深度下跌。預(yù)計(jì)經(jīng)過調(diào)整后,麥價(jià)將尋求新的方向。

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