1月5日,省委農(nóng)村工作會(huì)議暨全省扶貧開(kāi)發(fā)工作會(huì)議強(qiáng)調(diào),要抓好生豬保供,加強(qiáng)調(diào)配,抓好市場(chǎng)監(jiān)管,保障肉食品質(zhì)量安全,確保不發(fā)生豬肉斷檔脫銷和價(jià)格暴漲。會(huì)后,專門召開(kāi)全省恢復(fù)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)工作會(huì)議,部署全省生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作。
今年,我省將堅(jiān)決貫徹落實(shí)中央和省委、省政府的決策部署,像抓糧食生產(chǎn)一樣抓生豬生產(chǎn),千方百計(jì)做好豬肉保供穩(wěn)價(jià)工作。
做好春節(jié)和“兩會(huì)”期間豬肉穩(wěn)價(jià)保供,堅(jiān)決守住豬肉不脫銷斷檔、價(jià)格不暴漲的底線。抓緊細(xì)化摸底排查,全面摸清各地生豬生產(chǎn)底數(shù)、凍豬肉儲(chǔ)備底數(shù)、禽肉和牛羊肉等替代品底數(shù),全面動(dòng)態(tài)掌握情況。精準(zhǔn)抓好豬肉市場(chǎng)宏觀調(diào)控,在做好市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格形勢(shì)分析基礎(chǔ)上,強(qiáng)化精準(zhǔn)調(diào)度,把政府儲(chǔ)備凍豬肉作為調(diào)控的重要依托。動(dòng)員引導(dǎo)企業(yè)及時(shí)出欄補(bǔ)供,對(duì)50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行月度監(jiān)測(cè),動(dòng)員和引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在春節(jié)和“兩會(huì)”期間及時(shí)出欄育肥豬。擴(kuò)大替代品生產(chǎn)與投放,發(fā)揮生態(tài)家禽和水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),組織龍頭企業(yè),增加肉雞尤其是快大型肉雞養(yǎng)殖量,增強(qiáng)替代供應(yīng)能力。
把保障豬肉質(zhì)量安全、維護(hù)市場(chǎng)秩序放在更加突出的位置,確保豬肉供應(yīng)穩(wěn)定、質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格穩(wěn)定。狠抓質(zhì)量安全監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊收購(gòu)?fù)涝准庸やN售病死豬、豬肉注水注藥、私屠濫宰等違法違規(guī)行為。加強(qiáng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),搞好市場(chǎng)供需銜接,切實(shí)防止異常因素引發(fā)豬肉價(jià)格短期內(nèi)大幅上漲。堅(jiān)決維護(hù)市場(chǎng)秩序,嚴(yán)密防范、嚴(yán)厲打擊“炒豬團(tuán)”現(xiàn)象。
像抓糧食生產(chǎn)一樣抓生豬生產(chǎn),確保今年年底前生豬存欄量基本恢復(fù)到常年水平。強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖保供補(bǔ)貼落地落細(xì),加快龍頭企業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建成投產(chǎn)。把推進(jìn)上海光明集團(tuán)、廣州越秀集團(tuán)等企業(yè)生豬重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)作為生豬保供的重中之重,加強(qiáng)土地、水電、通訊等要素支持,加快項(xiàng)目落地。發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;B(yǎng)殖。優(yōu)化提升我省規(guī)模化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),力爭(zhēng)今年全省年出欄50頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)的比重達(dá)到40%以上。因地制宜推廣豬-沼-菜(糧、果、林)生態(tài)循環(huán)模式,推動(dòng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、智慧養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線。毫不松懈抓好非洲豬瘟防控,加快建立健全省市縣三級(jí)動(dòng)物防疫體系,補(bǔ)足短板,堅(jiān)決堵住疫情傳播漏洞,確保非洲豬瘟疫情不反彈。實(shí)行省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)農(nóng)村、發(fā)改、財(cái)政、自然資源、生態(tài)環(huán)境、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、交通運(yùn)輸、銀保監(jiān)管、公安等部門協(xié)同合作,強(qiáng)化督促檢查和輿論引導(dǎo),加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)。