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　　隨著產(chǎn)區(qū)新小麥上市量不斷增加，市場(chǎng)壓力預(yù)期顯現(xiàn)，麥價(jià)下行壓力加大，部分地區(qū)啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案的概率增加，政策性收購(gòu)將成為引導(dǎo)市場(chǎng)走勢(shì)的“風(fēng)向標(biāo)”。

　　5月下旬以來，主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)斋@自南向北大面積展開。隨著部分地區(qū)新小麥上市量增加，新糧對(duì)市場(chǎng)的壓力預(yù)期逐步顯現(xiàn)。受此影響，新陳小麥價(jià)格出現(xiàn)不同程度的下滑，局部地區(qū)“掉價(jià)”有點(diǎn)狠。監(jiān)測(cè)顯示，截至5月29日的一周，主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)小麥均價(jià)為2380元/噸，較5月上旬下跌25元/噸。

　　新麥上市增加價(jià)格承壓下滑

　　近期，湖北、江蘇、豫南、皖南等地新季小麥?zhǔn)崭顓^(qū)域不斷擴(kuò)大，部分地區(qū)新小麥已經(jīng)陸續(xù)上市，尤其湖北已經(jīng)批量上市。隨著上市量不斷增加，市場(chǎng)壓力相應(yīng)增大，部分地區(qū)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格隨之出現(xiàn)不同程度回落。

　　當(dāng)前，湖北襄陽(yáng)水分14%、容重780g/L左右、面筋22%～25%之間的新小麥裝車價(jià)為1.04～1.08元/斤;河南南陽(yáng)、駐馬店等地水分14%、容重750g/L左右、面筋35%的新小麥裝車價(jià)1.05～1.07元/斤，容重770g/L左右的新小麥裝車價(jià)1.08～1.11元/斤。

　　據(jù)了解，目前湖北大部新小麥均已上市，由于湖北小麥面筋含量偏低，華北企業(yè)采購(gòu)積極性下降，湖北小麥裝車價(jià)格持續(xù)小幅回落，當(dāng)前價(jià)格與上市初相比回落0.02～0.04元/斤。

　　隨著新麥上市量增加，華北部分面粉企業(yè)頻繁調(diào)整新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)，且質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)提高。

　　當(dāng)前，河南新鄉(xiāng)五得利新普麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為1.15元/斤，周口五得利1.145元/斤，陜西五得利1.18元/斤，山東東明五得利1.16元/斤，河北趙縣五得利1.18元/斤，較前期回落0.01～0.04元/斤。

　　有的面粉企業(yè)將小麥濕面筋收購(gòu)下限由28%提高至30%，減少對(duì)湖北新麥的采購(gòu)量。

　　據(jù)市場(chǎng)反映，今年湖北小麥外在指標(biāo)尚可，但面筋值普遍偏低，尤其是烘干小麥，多數(shù)面筋值不足25%，廠家采購(gòu)積極性不高，導(dǎo)致湖北新小麥外流速度明顯偏慢，市場(chǎng)壓力較往年同期偏重。

　　另?yè)?jù)了解，目前一些輪換糧庫(kù)已經(jīng)開始補(bǔ)庫(kù)，收購(gòu)報(bào)價(jià)在1.11～1.17元/斤不等，基本在托市價(jià)格范圍之內(nèi)。湖北老河口儲(chǔ)備庫(kù)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1.12元/斤，漢江儲(chǔ)備庫(kù)1.11元/斤;河南南陽(yáng)中央儲(chǔ)備庫(kù)二等麥1.12元/斤，漯河中央儲(chǔ)備庫(kù)一等麥1.14元/斤;陜西渭南中儲(chǔ)糧大荔分庫(kù)1.16元/斤，渭南合陽(yáng)分庫(kù)1.17元/斤。

　　陳麥下跌明顯新陳交替加快

　　5月27日，國(guó)家政策性小麥競(jìng)價(jià)交易投放4064萬噸，實(shí)際成交7.2萬噸，成交率僅1.77%，降至較低位置;與5月6日相比，成交量減少50.31萬噸，成交率下降12.13個(gè)百分點(diǎn)。初步統(tǒng)計(jì)，5月份政策性小麥共舉行4次拍賣，成交連續(xù)下滑。由于新小麥性價(jià)比高于陳麥，政策性小麥成交下滑也在情理之中。

　　自6月3日起，國(guó)家開始投放2019年產(chǎn)最低收購(gòu)價(jià)小麥，銷售底價(jià)與其他年份小麥相同，投放區(qū)域?yàn)楹颖?萬噸、江蘇1萬噸、安徽2萬噸、山東3萬噸。由于2019年產(chǎn)小麥質(zhì)量較好，加之新麥存在后熟期，預(yù)計(jì)后期2019年產(chǎn)最低收購(gòu)價(jià)小麥成交好于其他年份產(chǎn)小麥。

　　受新糧上市影響，近期陳麥價(jià)格回落較為明顯，下跌幅度較前期擴(kuò)大，山東、江蘇部分地區(qū)用糧企業(yè)甚至執(zhí)行新陳同價(jià)。

　　當(dāng)前，河北邯鄲2019年及之前年份生產(chǎn)的普通小麥(國(guó)標(biāo)二等)進(jìn)廠價(jià)1.20元/斤，山東濟(jì)南1.195元/斤，河南鄭州1.18元/斤，江蘇徐州1.175元/斤，安徽宿州1.185元/斤，均較5月上旬下跌0.01～0.035元/斤。

　　市場(chǎng)認(rèn)為，盡管新麥有一定的后熟期，暫時(shí)不能大批量投入加工，但制粉企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，會(huì)不斷增加新麥摻兌比重，對(duì)陳麥的需求將進(jìn)一步減少，后期部分地區(qū)陳麥價(jià)格仍有一定下跌空間，今年新陳麥價(jià)接軌的時(shí)間將較往年加快。

　　新麥高開低走關(guān)注政策收購(gòu)

　　今年南方麥區(qū)新麥上市初期價(jià)格并不低，但隨著新麥上市量不斷增加，貿(mào)易商及制粉企業(yè)壓價(jià)收購(gòu)現(xiàn)象明顯，價(jià)格呈高開低走態(tài)勢(shì)。湖北上市初期高水分新麥開秤價(jià)為0.80元/斤，烘干小麥汽車板價(jià)1.08～1.10元/斤，當(dāng)前價(jià)格為1.04～1.08元/斤，回落0.02～0.04元/斤。面對(duì)新小麥價(jià)格持續(xù)下跌，各市場(chǎng)主體觀望心態(tài)較強(qiáng)，多在等待政策性收購(gòu)的啟動(dòng)與引導(dǎo)。

　　當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)崭罟ぷ饔赡舷虮标懤m(xù)展開，尤其南方麥區(qū)部分地區(qū)很快將會(huì)迎來上市高峰。由于新小麥價(jià)格走勢(shì)偏弱，用糧企業(yè)收購(gòu)價(jià)多低于1.12元/斤，部分地區(qū)啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案的概率不斷增加。

　　市場(chǎng)人士認(rèn)為，小麥最低收購(gòu)價(jià)既是小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格的底部，同時(shí)也是市場(chǎng)各方在新麥?zhǔn)召?gòu)中參考的一個(gè)重要指標(biāo)。一旦托市收購(gòu)預(yù)案啟動(dòng)，政策性收購(gòu)將成為引導(dǎo)市場(chǎng)走勢(shì)的“風(fēng)向標(biāo)”。南方麥區(qū)價(jià)格將圍繞最低收購(gòu)價(jià)波動(dòng)，北方麥區(qū)價(jià)格或略高于最低收購(gòu)價(jià)。

　　今年小麥托市收購(gòu)首次實(shí)施總量限制和分段收購(gòu)的辦法，限定最低收購(gòu)價(jià)小麥?zhǔn)召?gòu)總量為3700萬噸。筆者認(rèn)為，對(duì)國(guó)家限定的3700萬噸不必過多解讀，近年實(shí)際托市收購(gòu)量與之相差甚遠(yuǎn)，2019年的托市收購(gòu)量也僅占到限定收購(gòu)量的60%。由于今年處于比較特殊的年份，受疫情影響，各界對(duì)糧食安全問題關(guān)注度提高，國(guó)家可能會(huì)增大糧食收儲(chǔ)，預(yù)計(jì)今年小麥托市收購(gòu)量可達(dá)2000萬～2500萬噸。

　　國(guó)際麥?zhǔn)袆?dòng)蕩優(yōu)質(zhì)麥價(jià)難漲

　　受新冠肺炎疫情影響，今年以來全球農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)鏈條受阻，部分出口國(guó)限制小麥出口，國(guó)際小麥?zhǔn)袌?chǎng)動(dòng)蕩不安。

　　5月29日，美灣7月交貨的美國(guó)2號(hào)軟紅冬小麥FOB價(jià)格為234.98美元/噸，合人民幣1675.75元/噸，到中國(guó)口岸完稅后總成本約為2705.11元/噸，較上年同期上漲172.83元/噸。

　　盡管今年部分省份優(yōu)質(zhì)小麥播種面積繼續(xù)增加，但實(shí)際上能夠替代進(jìn)口小麥的品種并不多。預(yù)計(jì)今年新麥上市后，優(yōu)質(zhì)麥價(jià)格不會(huì)太高，因?yàn)槭袌?chǎng)可選擇性仍然較多。