18日,寧夏首條無堿枸杞自動化生產(chǎn)線在中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)興仁鎮(zhèn)正式投產(chǎn)運行。
據(jù)了解,無堿枸杞自動化生產(chǎn)線的研究開發(fā)工作始于3年前,由寧夏鏈杞智匯科技有限公司與相關高校和科研院所合作,經(jīng)過上百次試驗,于2020年調試完畢,享有各類知識產(chǎn)權40余項。目前,已在寧夏無堿枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司建設2600平方米的車間并投入33臺無堿枸杞專用干燥機及附屬配套設備,可實現(xiàn)年產(chǎn)無堿枸杞150噸。
在寧夏首條無堿枸杞自動化生產(chǎn)線投產(chǎn)發(fā)布會上,寧夏鏈杞智匯科技有限公司總經(jīng)理楊勇介紹說,統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,在市場流通的枸杞以干果為主,占90%以上,因此枸杞制干技術尤為重要。無堿枸杞加工不同于傳統(tǒng)工藝,保持了枸杞鮮果的色澤,減少了烘干時間,使枸杞果粒飽滿、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富、入口甘甜,有利于提升產(chǎn)品附加值。