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　　10月28日，位于合肥市經(jīng)開區(qū)芙蓉菜市場的肉類區(qū)，新鮮豬肉懸掛成排，排骨、五花肉、瘦肉都成為緊俏的選購對象。記者在探訪中獲悉，幾個月前，每斤豬肉價格在35元左右，現(xiàn)在每斤只需22元。由于豬肉價格回穩(wěn)，攤位每天可以賣出200斤以上的豬肉，周末甚至可以賣出400斤的佳績。據(jù)悉，豬肉價格持續(xù)下跌主要是由于前期一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)政策的落地，產(chǎn)地生豬產(chǎn)能得到了明顯恢復(fù)。又到了一年一度的“腌臘季”，豬肉價格是否會再次反彈？

　　[探訪]豬肉一斤便宜了13元

　　排骨30元一斤、瘦肉28元一斤、五花肉22.8一斤……“如果你買的多，價格還可以再商量。”昨日傍晚，記者來到了位于經(jīng)開區(qū)芙蓉菜市場，攤主葛女士告訴記者，今年豬肉價格簡直如同“過山車”，價格從35元一斤降到28元一斤，現(xiàn)在價格又降到了24元一斤?！艾F(xiàn)在快下班了，價格還可以再商量，每斤可以算22元?！备鹋拷榻B說，豬肉價格飆升的那段時間，每天銷售情況較往年下降很多?！皼]辦法，我們進(jìn)價也貴，所以賣的就要貴一些?！?/p>

　　葛女士從事豬肉零售已經(jīng)十年了，最初在芙蓉菜市場舊址，2018年4月，她跟隨芙蓉菜市場又搬到新址。如今隨著價格回落，葛女士的豬肉銷售量也大幅增加，“周一到周四，每天至少能賣出200斤，到了周末還可以賣出400斤?！鼻皝碣徫锏牟膛恳宦犡i肉價格便宜了，趕緊掃碼購買，“上星期來買豬肉的時候，還要28元一斤呢，現(xiàn)在價格降了，我要多買點(diǎn)。”

　　隨后，記者又來到位于筆峰路一家生鮮超市，記者注意到，該超市售賣的五花肉為25.8元一斤，瘦肉27.8元一斤，后座肉23.8元一斤，前座肉22.8元一斤。“現(xiàn)在價格總體都下降了！”一位工作人員介紹，因為現(xiàn)在豬肉批發(fā)價格低了，豬肉零售價格靈活掌握的空間就大了一些。

　　全國豬肉價集體“跳水”

　　從今年年初開始，“二師兄”的價格就開始一路飆升?！叭张我古危K于盼來了豬肉降價的好消息！”市民汪貴芝告訴安徽商報融媒體記者，她馬上要開始腌臘肉了。

　　除了合肥豬肉價格下跌之外，全國豬肉銷售情況如何呢？

　　據(jù)了解，國家統(tǒng)計局26日發(fā)布2020年10月中旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況。監(jiān)測顯示，10月生豬價格快速震蕩下降。據(jù)監(jiān)測，截至26日，10月全國外三元生豬均價30.03元/公斤，環(huán)比下降5.18元/公斤，降幅14.70%。本月生豬供應(yīng)量前期主要為散戶出欄，體量相對較少，但由于節(jié)后生豬需求大幅縮水，因此生豬價格依然下降；后期規(guī)模場集中出豬，豬源不斷增加，且養(yǎng)殖場降價出貨的操作此起彼伏，全國均價瞬間拉低。26日全國外三元出欄均價28.98元/公斤，本月累計下降4.30元/公斤，降幅12.92%。

　　[分析]

　　“腌臘季”價格難現(xiàn)大漲

　　在省城“大菜籃子”周谷堆市場，豬肉批發(fā)價下跌已經(jīng)持續(xù)了一個多月。市場信息中心信息員王萍介紹，豬肉批發(fā)價自9月初就呈現(xiàn)慢跌態(tài)勢。從9月初的每公斤批發(fā)價38-39元，一路跌到現(xiàn)在的每公斤31.2元。一個多月里，跌了兩成左右。目前的批發(fā)價相比去年同期，下跌了近30%。價格下跌的同時，周谷堆市場近期豬肉交易量持續(xù)上漲。目前日交易量在200噸以上，同比上漲了四成多。

　　王萍介紹，豬肉價格持續(xù)下跌主要是由于前期一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)政策的落地，產(chǎn)地生豬產(chǎn)能得到了明顯恢復(fù)。市場上的豬多了，價格自然降下來了。有專家甚至預(yù)測，豬肉價格或在明年初回歸上漲前的正常水平。王萍分析，眼下合肥已經(jīng)逐漸進(jìn)入一年一度的“腌臘季”，不少市民正準(zhǔn)備灌香腸、腌咸肉?！爸辽俳衲甑碾缗D季，豬肉價格應(yīng)該不會再出現(xiàn)像去年一樣的大幅上漲?！?/p>