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乙酸乙酯 |
| CAS No.: |
141-78-6 |
| 分子式： |
C4H8O2 |
| 分子量： |
88.10 |
| 備注： |
中文名稱乙酸乙酯中文同義詞乙酸乙醚;乙酸乙脂;穀醇;醋酸乙酯標(biāo)準(zhǔn)品;無水醋酸乙酯;乙酸乙酯標(biāo)準(zhǔn)品;乙酸乙酯(超干);甜菜糖蜜滓英文名稱Ethylacetate英文同義詞AKOSBBS-00004223;METHYLATEDSPIRIT;METHYLATEDSPIRITINDUSTRIAL;METHYLATEDSPIRITMINERALISED;METHYLCARBINOL;REAGENTALCOHOL;RARECHEMALBI0544;SPIRITOFWINECAS號141-78-6分子式C4H8O2分子量88.11EINECS號205-500-4相關(guān)類別合成香料;細(xì)胞生物;溶劑;香精香料;氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)品(色標(biāo));酯類;食品添加劑;飼料添加劑;無水溶劑;醋酸乙酯;色譜溶劑;工業(yè)原料;有機(jī)中間體;脂類;酸類;有機(jī)原料Mol文件141-78-6.mol結(jié)構(gòu)式乙酸乙酯性質(zhì)熔點(diǎn)?84°C(lit.)沸點(diǎn)76.5-77.5°C(lit.)密度0.902g/mLat25°C(lit.)蒸氣密度3(20°C,vsair)蒸氣壓73mmHg(20°C)折射率n20/D1.3720(lit.)FEMA2414|ETHYLACETATE閃點(diǎn)26°F儲存條件Storeat+2°Cto+25°C.溶解度與乙醇、丙酮、乙醚和苯混溶。酸度系數(shù)(pKa)16-18(at25℃)形態(tài)液體比重0.902(20/20℃)顏色APHA：≤10相對極性0.228氣味(Odor)在7至50ppm（平均值=18ppm）下可檢測至令人愉悅的果味爆炸極限值(explosivelimit)2.2-11.5%,38°F嗅覺閾值(OdorThreshold)0.87ppm香型ethereal水溶解性80g/L(20oC)最大波長(λmax)λ:256nmAmax:≤1.00λ:275nmAmax:≤0.05λ:300nmAmax:≤0.03λ:325-400nmAmax:≤0.005JECFANumber27Merck14,3757BRN506104Henry’sLawConstant0.39at5.00°C,0.58at10.00°C,0.85at15.00°C,1.17at20.00°C,1.58at25.00°C(columnstripping-UV,Kutsunaetal.,2005)暴露限值TLV-TWA400ppm(～1400mg/m3)(ACGIH,MSHA,andOSHA);IDLH10,000ppm(NIOSH).介電常數(shù)23.0（Ambient）穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與各種塑料、強(qiáng)氧化劑不相容。高度易燃。蒸氣/空氣混合物具有爆炸性?？赡軐λ置舾?。InChIKeyXEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-NLogP0.68-0.73at20-25℃CAS數(shù)據(jù)庫141-78-6(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Ethylacetate(141-78-6)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Ethylacetate(141-78-6)乙酸乙酯用途與合成方法醋酸乙酯乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物，結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOCH2CH3。純凈的乙酸乙酯是無色透明有芳香氣味的液體，熔點(diǎn)：-83.6℃，沸點(diǎn)：77.06℃，相對密度(水=1)：0.894-0.898，相對蒸氣密度(空氣=1)：3.04，有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴(kuò)散，不持久。微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。乙酸乙酯是一種用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種非常重要的有機(jī)化工原料和極好的工業(yè)溶劑，被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過程中。其主要用途有：作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中；作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)；作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)；作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我們所說的陳酒很好喝，就是因?yàn)榫浦泻幸宜嵋阴?。乙酸乙酯具有果香味。因?yàn)榫浦泻猩倭恳宜?，和乙醇進(jìn)行反應(yīng)生成乙酸乙酯。因?yàn)檫@是個可逆反應(yīng)，所以要具有長時間，才會積累導(dǎo)致陳酒香氣的乙酸乙酯。在一些發(fā)達(dá)國家，它作為一種無毒、無公害型溶劑正逐漸取代含苯溶劑、甲基乙基酮等對人體和環(huán)境帶來極大危害的溶劑?，F(xiàn)今乙酸乙酯的生產(chǎn)路線分為酯化法、乙醛縮合法、乙烯加成法和乙醇脫氫法等。純化與除水方法乙酸乙酯一般含量為95%~98%,含有少量水、乙醇和乙酸。可用下法純化：于1000mL乙酸乙酯中加入100mL乙酸酐，10滴濃硫酸，加熱回流4h，除去乙醇和水等雜質(zhì)，然后進(jìn)行蒸餾。餾液用20~30g無水碳酸鉀振蕩，再蒸餾。產(chǎn)物沸點(diǎn)為77℃，純度可達(dá)以上99%。水解反應(yīng)在酸的催化下，乙酸乙酯水解為乙酸和乙醇。實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯先加乙醇，再加濃硫酸（防止暴沸），最后加乙酸，然后加熱（可以控制實(shí)驗(yàn)）乙酸的酯化反應(yīng)制乙酸乙酯的方程式：CH3COOH+CH3CH2OH===CH3COOC2H5+H2O(可逆反應(yīng)、加熱、濃硫酸催化劑)1：酯化反應(yīng)是一個可逆反應(yīng)。為了提高酯的產(chǎn)量，必須盡量使反應(yīng)向有利于生成酯的方向進(jìn)行。一般是使反應(yīng)物酸和醇中的一種過量。在實(shí)驗(yàn)室里一般采用乙醇過量的辦法。乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)要高，如能用無水乙醇代替質(zhì)量分?jǐn)?shù)為95%的乙醇效果會更好。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質(zhì)量達(dá)到乙醇質(zhì)量的3%就可完成催化作用，但為了能除去反應(yīng)中生成的水，應(yīng)使?jié)饬蛩岬挠昧吭偕远嘁恍?：制備乙酸乙酯時反應(yīng)溫度不宜過高，要保持在60℃～70℃左右，溫度過高時會產(chǎn)生乙醚和亞硫酸等雜質(zhì)。液體加熱至沸騰后，應(yīng)改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片，以防止液體暴沸。3導(dǎo)氣管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加熱不均勻，造成Na2CO3溶液倒吸入加熱反應(yīng)物的試管中。3.1：濃硫酸既作催化劑，又做吸水劑。3.2：飽和Na2CO3溶液的作用是：(1)飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣，減小酯在水中的溶解度（利于分層），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。(2)Na2CO3能跟揮發(fā)出的乙Chemicalbook酸反應(yīng)，生成沒有氣味的乙酸鈉，便于聞到乙酸乙酯的香味。(3)乙酸乙酯在鹽溶液中溶解度較小(4)鹽溶液密度較大，便于分層3.3：為有利于乙酸乙酯的生成，可采取以下措施：(1)制備乙酸乙酯時，反應(yīng)溫度不宜過高，保持在60℃～70℃。不能使液體沸騰。(2)最好使用冰醋酸和無水乙醇。同時采用乙醇過量的辦法。(3)起催化作用的濃硫酸的用量很小，但為了除去反應(yīng)中生成的水，濃硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。(4)使用無機(jī)鹽Na2CO3溶液吸收揮發(fā)出的乙酸。用途本產(chǎn)品一種重要的有機(jī)化工原料，可用于制造乙酰胺、乙酰醋酸酯、甲基庚烯酮等，并在香精香料、油漆、醫(yī)藥、高級油墨、火膠棉、硝化纖維、人造革、染料等行業(yè)廣泛應(yīng)用,是食用香精中用量較大的合成香料之一，大量用于調(diào)配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精.還可用作萃取劑和脫水劑，亦可用于食品包裝彩印等。栲膠系列產(chǎn)品應(yīng)用于脫硫制革、卷煙材料、油田鉆井、金屬浮選、除垢等方面。含量分析在一已干燥、恒重的帶塞稱量瓶中，準(zhǔn)確稱取試樣約1.5g，移入一相應(yīng)的燒瓶中，加0.5mol，氫氧化鈉液20.0ml，裝上回流冷凝器，于水浴上加熱回流1h。冷卻，加酚酞試液(TS-167)數(shù)滴，用0.5mol/L鹽酸滴定過量的氫氧化鈉。同時進(jìn)行空白試驗(yàn)。每Ml0.5mol/L氫氧化鈉液相當(dāng)于乙酸乙酯(C4H8O2)44.06mg。宜按GT-10-4中用非極性柱方法測定。毒性Adl0～25(FAO/WHO，1994)。LD505620mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。GRAS(FDA§182．60，2000)。注意事項(xiàng)乙酸乙酯無毒，是食用香精中用量較大的合成香料之一，大量用于調(diào)配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精.1.健康危害：對眼、鼻、咽喉有刺激作用。高濃度吸入可引進(jìn)行性麻醉作用，急性肺水腫，肝、腎損害。持續(xù)大量吸入，可致呼吸麻痹。誤服者可產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。有致敏作用，因血管神經(jīng)障礙而致牙齦出血；可致濕疹樣皮炎。慢性影響：長期接觸本品有時可致角膜混濁、繼發(fā)性貧血、白細(xì)胞增多等。2.燃爆危險：本品易燃，具刺激性，具致敏性。3.危險特性：易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸猛烈反應(yīng)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇火源會著火回燃。使用限量FEMA(mg/kg)．軟飲料67；冷飲99；糖果170；焙烤食品：170；布丁類200；膠姆糖1400；酒類50~65。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）乙酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量乙酸乙酯食品食品工業(yè)用加工助劑/一般應(yīng)在制成最后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除外化學(xué)性質(zhì)無色、具有水果香味的易燃液體。與醚、醇、鹵代烴、芳烴等多種有機(jī)溶劑混溶，微溶于水。用途可用于溶解硝化纖維素、油墨、油脂等，亦可用于造漆、人造革、塑料制品、染料、藥物和香料等的原料用途可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調(diào)新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。用途GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆?；蚱瑒⑨劥着淞?。廣泛用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。亦用作膠姆糖膠基醋酸乙烯酯的溶劑、色素稀釋劑，也用于脫咖啡因的咖啡、茶和水果、蔬菜等。用途作為飼料的調(diào)味劑。用途乙酸乙酯是應(yīng)用最廣的脂肪酸酯之一，是一種快干性溶劑，具有優(yōu)異的溶解能力，是極好的工業(yè)溶劑?？捎糜谙跛崂w維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成橡膠，也可用于復(fù)印機(jī)用液體硝基纖維墨水?？勺髡辰觿┑娜軇娖岬南♂寗?；在紡織工業(yè)中可用作清洗劑，在食品工業(yè)中可作為特殊改性酒精的香味萃取劑，還用作制藥過程和有機(jī)酸的萃取劑。在香料工業(yè)中是重要的香料添加劑，可作調(diào)香劑的組分。乙酸乙酯也是制造染料、藥物和香料的原料。乙酸乙酯是許多類樹脂的高效溶劑，廣泛應(yīng)用于油墨、人造革生產(chǎn)中。用途萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）,有機(jī)分析中用作結(jié)晶時的溶劑，分離糖類時作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑，測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。有機(jī)合成。香料制造。生產(chǎn)方法1酯化法由乙酸與乙醇在硫酸存在下直接酯化而得，生產(chǎn)工藝上有連續(xù)與間歇之分。（1）間隙工藝。將乙酸、乙醇和少量的硫酸加入反應(yīng)釜，加熱回流5-6h。然后蒸出乙酸乙酯，并用5%的食鹽水洗滌，氫氧化鈉和氯化鈉混合溶液中和至PH=8。再用氧化鈣溶液洗滌，加無水碳酸鉀干燥。最后蒸餾，收集76-77℃的餾分，即得產(chǎn)品。(2)連續(xù)工藝。1：1.15（質(zhì)量比）的乙醇和乙酸連續(xù)進(jìn)入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下進(jìn)行酯化反應(yīng)。生成的乙酸乙酯和水以共沸物的形式從塔頂餾出，經(jīng)冷凝分層后，上層酯部分回流，其余進(jìn)入粗品槽，下層水經(jīng)回收乙酸乙酯后放棄。粗酯經(jīng)脫低沸物塔脫去少量的水后再入精制塔，塔頂可得產(chǎn)品。此工藝較間隙法好。2乙醛法乙醛在乙醇鋁催化下生成乙酸乙酯，將乙醛、乙醇鋁等連續(xù)加入兩個串聯(lián)的反應(yīng)器，于0-20℃下進(jìn)行反應(yīng)，第二反應(yīng)器的出口轉(zhuǎn)化率可達(dá)99.5%以上，然后經(jīng)蒸餾得乙酸乙酯。收率達(dá)95%-96%，此工藝比較經(jīng)濟(jì)。生產(chǎn)方法乙酸和乙醇在硫酸存在下加熱酯化后，經(jīng)磺酸鈉中和脫水，再精餾而得。乙酸鈉或乙酸鉀和乙醇在硫酸存在下蒸餾而得。乙醛在催化劑乙醇鉛或乙酸鉛存在下聚合而成。類別易燃液體毒性分級中毒急性毒性口服-大鼠LD50:5620毫克/公斤;口服-小鼠LD50:4100毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)眼睛-人400PPM爆炸物危險特性與空氣混合可爆可燃性危險特性遇明火、高溫、氧化劑易燃;燃燒產(chǎn)生刺激煙霧儲運(yùn)特性庫房通風(fēng)低溫干燥;與氧化劑分開存放滅火劑干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211滅火劑職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)TWA1400毫克/立方米;STEL2000毫克/立方米 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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道03號 |
郵 編： |
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電 話： |
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