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甘氨酸鐵絡合物 |
| CAS No.: |
20150-34-9 |
| 分子式： |
C4H8FeN2O4 |
| 分子量： |
203.96 |
| 備注： |
中文名稱甘氨酸亞鐵中文同義詞甘氨酸亞鐵98%;甘氨酸亞鐵補鐵劑;補鐵劑甘氨酸亞鐵;新型營養(yǎng)性補鐵劑;新型營養(yǎng)性補鐵劑甘氨酸亞鐵;飼料添加劑甘氨酸亞鐵絡合物;甘氨酸亞鐵/甘氨酸鐵;甘氨酸亞鐵生產廠家英文名稱FerrousBisglycinate英文同義詞FERROUSBISGLYCINATE;FERROUSBISGLYCINATECHELATE;FerricGlycine;FERROCHEL;FerrousBisglycinateFoodGrade;FerricGlycineCoMplex;Iron,bis(glycinato-kN,kO)-;Bisglycineiron(II)saltCAS號20150-34-9分子式C4H8FeN2O4分子量203.96EINECS號606-444-7相關類別營養(yǎng)強化劑;醫(yī)藥化工-獸藥原料藥;醫(yī)藥保健-食品添加劑;API原料藥;API原料藥-獸藥原料藥;生化試劑-氨基酸類;氨基酸;氨基酸類;缺鐵性貧血;飼料添加劑;食品添加劑;醫(yī)藥原料;其他原料;原料;食品添加;分析試劑-化學分析;無機物;營養(yǎng)強化劑;通用生化試劑-氨基酸;化學試劑Mol文件20150-34-9.mol結構式甘氨酸亞鐵性質熔點>162°C(dec.)沸點150℃at101kPa密度1.898at20℃蒸氣壓0-0Paat20-25℃儲存條件Keepindarkplace,Inertatmosphere,Roomtemperature溶解度酸水溶液（微溶）形態(tài)固體顏色淺棕色至棕色水溶解性Water:35.71mg/mL(176.83mM)穩(wěn)定性吸濕性InChIInChI=1S/2C2H4NO2.Fe/c2*3-1-2(4)5;/h2*3H,1H2,(H,4,5);/q2*-1;+4/p-2InChIKeyMECJLZIFMOMXPW-UHFFFAOYSA-LSMILESO=C1CN[Fe+2]2(NCC(=O)[O-]2)[O-]1LogP-3.47at20℃andpH7表面張力72.87mN/mat1g/Land20℃甘氨酸亞鐵用途與合成方法缺鐵性貧血治療藥物鐵是人體中制造血紅蛋白的重要原料，孕期對鐵的需求會更高。缺鐵性貧血目前是最為常見的一類營養(yǎng)缺乏癥，在懷孕期間容易發(fā)生。甘氨酸亞鐵是一種用于治療缺鐵性貧血的藥物，甘氨酸亞鐵是一種淡淺黃褐綠色結晶粉末，保質期很長，不會輕易變質。甘氨酸亞鐵沒有其它鐵劑的鐵腥味，是無味的易溶的有機鐵。甘氨酸亞鐵的制作方法主要是通過甘氨酸與還原鐵反應獲得。甘氨酸亞鐵的主要生理功能是預防和改善缺鐵性貧血。甘氨酸亞鐵的吸收率很高，還能促進鈣、鋅、硒等元素的吸收，添加在食物中不會引起食物變味。鐵缺乏癥已成為一種普遍的疾病，尤其是缺鐵性貧，多發(fā)于孕婦和兒童群體。產品特性醫(yī)學研究表明，氨基酸螯合鐵在人體內具有很高的生物利用率，相當于同水平硫酸亞鐵的125%--185%（HenryandMiller,1995)。甘氨酸亞鐵螯合物是由可溶性鐵鹽與氨基酸按1：2摩爾比以共價鍵結合而成的金屬氨基酸螯合物，甘氨酸為分子量最小的氨基酸，理論上在體內更容易被吸收利用（Ashmeadetal.,2001)。在美國，甘氨酸亞鐵已作為一種新型營養(yǎng)性鐵加強劑應用于嬰幼兒乳品及食品中（Foxetal.,1998;OscarandAshmead,2001;Allenetal.,2002)。與硫酸亞鐵相比，具有較好的生物學利用率。甘氨酸亞鐵是Chemicalbook真正意義上的氨基酸螯合物，所以化學結構極度穩(wěn)定，可以完整地通過消化道粘膜，在胃中不離解。同時小分子結構、吸收利用率更高，提供了造血和攜鐵的甘氨酸，生物利用度高達90%以上，是普通鐵劑的3-5倍以上。不會引起胃腸道反應。用途甘氨酸亞鐵是一種氨基酸螯合物，它獨有的小分子團能完整的通過消化道黏膜，與其它補鐵強化劑相比較具有適口性好、副作用小、吸收率高的特點，容易被人體吸收，是一種較理想的鐵營養(yǎng)強化劑，對防止鐵營養(yǎng)缺乏，增進健康具有重要意義。同時它以螯合鐵的形式存在，在生物體內被自主吸收，不與其他食物產生交互作用，安全穩(wěn)定有效。制備稱取0.1mol草酸亞鐵在隔絕空氣的情況下加熱至300℃，保持60分鐘進行反應，反應完成后冷卻至室溫得到活性氧化亞鐵；將活性氧化亞鐵與稱取的0.25mol甘氨酸、0.75g檸檬酸放入250ml的錐形瓶中，再向其中加入50ml的去離子水，并在水面加上一定量的液體石蠟液封。水浴加熱至70℃，恒溫攪拌6小時。反應結束后，用分液漏斗將反應液與液體石蠟分開，將反應液進行過濾，再向濾液中加入400ml乙醇，靜置4小時后得到析出物，對析出物在50℃烘干8小時，得甘氨酸亞鐵產品18.2g，產率為75.9％。經檢測總鐵含量為21.0％，亞鐵含量20.5％。醇析液在60℃精餾1.5小時，得回收乙醇，剩余為精餾釜液，將回收乙醇再次用于醇析，精餾釜液與濾渣進行回用。生物活性Ferrousbisglycinate(Ironglycinate)是膳食鐵的來源化合物。它是一種螯合物，也具有營養(yǎng)功能。體外研究Ferrousbisglycinate(25-200μM;2h)doesnotaffecttheCaco-2cellsviability.Ferrousbisglycinate(25μM;2h)increasesferritincontentintheCaco-2cells.CellViabilityAssayCellLine:Caco-2cellsConcentration:0,25,50,100,200μMIncubationTime:2hoursResult:Didnotaffecttheviabilityofwild-typeanddivalentmetaltransporter1(DMT1)knockoutCaco-2cells.WesternBlotAnalysisCellLine:Caco-2cellsConcentration:25μMIncubationTime:2hoursResult:IncreasedferritincontentanddecreasedDMT1expressionlevelssignificantlyinthewild-typecells.體內研究Ferrousbisglycinate(500mg/kgiron;p.o.)exertsaprotectiveeffectoncolitisinmice.AnimalModel:FemaleC57BL/6miceareinducedcolitisbydextransodiumsulfate(DSS)Dosage:500mg/kgironAdministration:P.o.(addtothediet)for10daysResult:Hadthebestsurvivalrates(100%).Causedtheleastbodylost(9%bodyloss). |
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聯(lián)系人： |
金經理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術開發(fā)區(qū)光谷大道03號 |
郵 編： |
430000 |
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