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1,2-乙二硫醇
CAS No.: 540-63-6
分子式: C2H6S2
分子量: 94.19
備注: 中文名稱1,2-乙二硫醇中文同義詞1,2-乙二硫醇;1,2-乙二醇硫;二硫代乙二醇;乙二硫醇;1,2-乙二硫醇(>98.5%,BR);二硫代乙二醇,1,2-二巰基乙烷,1,2-乙烷二硫醇;1.2-乙二硫醇(乙二硫醇);二巰基乙烷英文名稱1,2-Ethanedithiol英文同義詞1,2-BtwoMercaptan;ethane-1,2-dithiol;Ethylenedithioglycol;Ethyleneglycol,dithio-;ethylenedithioglycol;Ethylenedithiol;ethylhydropersulfide;s-EthylenedimercaptanCAS號(hào)540-63-6分子式C2H6S2分子量94.2EINECS號(hào)208-752-3相關(guān)類別合成材料中間體;其他生化試劑;有機(jī)砌塊;生化試劑;有機(jī)化工原料;硫醇類香料;醇類;有機(jī)原料;食品添加劑;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;保護(hù)氨基酸;Phenolesandthiophenoles;OtherReagents;thiolFlavor;Chemistry;BuildingBlocks;ChemicalSynthesis;ContactPrinting;Dithiols;MaterialsScience;Micro/NanoElectronics;OrganicBuildingBlocks;SelfAssembly&;Self-AssemblyMaterials;SulfurCompounds;Thiols;Thiols/Mercaptans;硫醇類;巰基化合物;分析試劑-化學(xué)分析;香精香料;日用化學(xué)品;化工原料;原料藥;化工材料;化工產(chǎn)品-有機(jī)化工;540-63-6Mol文件540-63-6.mol結(jié)構(gòu)式1,2-乙二硫醇性質(zhì)熔點(diǎn)-41°C(lit.)沸點(diǎn)144-146°C(lit.)密度1.123g/mChemicalbookLat25°C(lit.)蒸氣密度>1(vsair)蒸氣壓4.8mmHg(20°C)折射率n20/D1.558(lit.)FEMA3484|1,2-ETHANEDITHIOL閃點(diǎn)122°F儲(chǔ)存條件Storebelow+30°C.形態(tài)液體酸度系數(shù)(pKa)pK1:8.96;pK2:10.54(25°C)顏色透明略帶顏色氣味(Odor)0.01%的丙二醇溶液。硫磺肉味香型sulfurous水溶解性insoluble敏感性AirSensitiveMerck14,3725JECFANumber532BRN505946穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與氧化劑、堿、還原劑、堿金屬不相容。InChIKeyVYMPLPIFKRHAAC-UHFFFAOYSA-NLogP1.31CAS數(shù)據(jù)庫540-63-6(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息1,2-Ethanedithiol(540-63-6)EPA化學(xué)物質(zhì)信息1,2-Ethanedithiol(540-63-6)1,2-乙二硫醇用途與合成方法毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉類制品、湯品,均0.2。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)1,2-乙二硫醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)透明至淡綠色液體。呈刺鼻的令人作嘔的硫醇?xì)馕?。沸點(diǎn)146℃,或46~47℃(800Pa)。不溶于水,混溶于油脂。天然品存在于煮牛肉中。用途食品用香料。用途用于有機(jī)合成和生化研究。用作金屬絡(luò)合劑。用途用作醫(yī)藥中間體用途有機(jī)合成。1,3-二酮類、環(huán)二硫化物、硫代乙酸酯等的合成。生化研究。生產(chǎn)方法先由二溴乙烷與硫脲合成二異硫脲乙烷溴化物,再經(jīng)氫氧化鈉、硫酸處理得到1,2-二巰基乙烷。
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