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亞油酸 |
| CAS No.: |
60-33-3 |
| 分子式： |
C18H32O2 |
| 分子量： |
280.45 |
| 備注： |
中文名稱(chēng)亞油酸中文同義詞亞油酸標(biāo)準(zhǔn)品;十八碳二烯酸、亞麻油酸;十八碳-9,12,15-三烯酸;十八碳二烯酸;亞麻油酸;亞油酸;順,順-9,13-十八碳二烯酸;順,順-9,14-十八碳二烯酸英文名稱(chēng)Linoleicacid英文同義詞(Z,Z)-Octadeca-9,12-dienoicacid;12-Octadecadienoicacid(Z,Z)-9;9,12-Linoleicacid;cis-9,cis-12-Octadecadienoicacid(Z,Z)-9,12-OctadecadienoicacidLinolicacid;(z)-12-octadecadienoicacid;Linoleicacid(18:2),ultrapure;9,12-linoleicacid;9,12-Octadecadienoicacid(Z,Z)-CAS號(hào)60-33-3分子式C18H32O2分子量280.45EINECS號(hào)200-470-9相關(guān)類(lèi)別食品和飲料標(biāo)準(zhǔn)品;植物生化提取物;其他營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;食品添加劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ);羰基化合物;脂肪酸;分析標(biāo)準(zhǔn)品;植物提取物;生物化學(xué)品;脂肪類(lèi);脂類(lèi);標(biāo)準(zhǔn)品;無(wú)機(jī)化合物和鹽;有機(jī)酸;有機(jī)原料;原料藥;生化試劑;其他生化試劑;中間體;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;甜味劑;有機(jī)化工原料類(lèi);無(wú)機(jī)鹽;化工原料;生化試劑-其他化學(xué)試劑;無(wú)機(jī)化工原料;脂肪族化合物;有機(jī)中間體;原料藥API;無(wú)機(jī)鹽;化工原料;醫(yī)藥原料藥;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;標(biāo)準(zhǔn)品，對(duì)照品;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;Fatty&AliphaticAcids,Esters,Alcohols&Derivatives;Antioxidant;Biochemistry;HigherFattyAcids&HigherAlcohols;UnsaturatedHigherFattyAcids;NaturalPlantExtract;CellCulture;LipidsandLipidCarriers;ReagentsandSupplements;Biologicalandchemical;中藥對(duì)照品;合成香料;其它原料及中間體;化工材料;醫(yī)藥原料;甜味劑;通用生化試劑-脂類(lèi);日用化學(xué)品;bc0001Mol文件60-33-3.mol結(jié)構(gòu)式亞油酸性質(zhì)熔點(diǎn)-5°C(lit.)沸點(diǎn)229-230°C/16mmHg(lit.)密度0.902g/mLat25°C(lit.)FEMA3380|9,12-OCTADECADIENOICACID(48%)AND9,12,15-OCTADECATRIENOICACID(52%)折射率n20/D1.466(lit.)閃點(diǎn)>230°F儲(chǔ)存條件Storebelow+30°C.溶解度溶于1MNaOH酸度系數(shù)(pKa)4.77(at25℃)形態(tài)液體顏色透明黃色氣味(Odor)微弱的脂肪味水溶解性INSOLUBLE凝固點(diǎn)-5℃敏感性AirSensitive最大波長(zhǎng)(λmax)270nm(H2O)(lit.)Merck14,5505JECFANumber332BRN1727101介電常數(shù)2.6（0℃）穩(wěn)定性穩(wěn)定，但對(duì)空氣和光敏感。易燃。與強(qiáng)氧化劑不相容。InChIKeyOYHQOLUKZRVURQ-KQHSAVHASA-NLogP7.050CAS數(shù)據(jù)庫(kù)60-33-3(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息9,12-Octadecadienoicacid(Z,Z)-(60-33-3)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Linoleicacid(60-33-3)亞油酸用途與合成方法簡(jiǎn)介α-亞油酸室溫時(shí)為無(wú)色至淡黃色油狀液體，在空氣中易氧化。熔點(diǎn)(℃)：-12，沸點(diǎn)(℃)：230(2.13kPa)。亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亞油酸和α-亞麻酸都是營(yíng)養(yǎng)學(xué)明確確定的人體必需脂肪酸。它們對(duì)人體的健康都有及其重要的意義。但這并不是說(shuō)一味地補(bǔ)充亞油酸，增加亞油酸的攝入量，就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生積極的效果。相反，當(dāng)亞油酸與α-亞麻酸的攝入比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于4:1時(shí)，不僅不會(huì)給我們帶來(lái)健康，反而會(huì)使我們產(chǎn)生高血脂、高血液粘稠癥及由此派生出來(lái)的其它疾病（如：心梗用途α-亞油酸可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用作涂料及清漆中的干性油,也用于制造藥物。概述亞油酸，一種脂肪酸。分子式CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。學(xué)名順，順-9，12-十八（碳）二烯酸。亞油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于動(dòng)植物油脂中，為以甘油酯形態(tài)構(gòu)成的亞麻仁油、棉籽油之類(lèi)的干性油、半干性油的主要成分。使用范圍根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，建議用量千分之一到千分之三。毒性GRAS(FDAChemicalbook§182．5065；§184．1065；2000)。使用限量GMP(FDA§182．5065，2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）亞油酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)純品為無(wú)色液體，工業(yè)品為淡黃色。不溶于水，易溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。用途營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，增香劑。用途降血脂藥，用于治療與預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化癥。一般無(wú)副作用。長(zhǎng)期服用可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道反應(yīng)，繼續(xù)給藥可逐漸消失。用途亞油酸是人和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中必需和脂肪酸。動(dòng)植物都有去飽和酶，能使飽和脂肪酸脫氫，生成油酸一類(lèi)的具有一個(gè)雙鍵的不飽和脂肪酸，但只有植物細(xì)胞具備使油酸進(jìn)一步脫氫成亞油酸的能力。亞油酸是合成動(dòng)物前列腺素的前體。缺乏亞油酸的亞麻酸等脂肪酸，會(huì)使動(dòng)物發(fā)育不良，皮膚和腎損傷，不育等。亞油酸能與膽固醇結(jié)合成酯，并可進(jìn)而促使膽固醇降解為膽酸，然后排出體外，亦有降低甘油三酯作用。在醫(yī)藥上用于預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化藥物（如益壽寧、脈通等）的原料。在工業(yè)方面，亞油酸用于油漆、油墨的生產(chǎn)及制取酰胺、聚酯、聚脲等。亞油酸鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一，并可用作乳化劑等表面活性劑。亞油酸無(wú)毒。用途在人體內(nèi)的代謝物是大腦的重要營(yíng)養(yǎng)要素，同時(shí)對(duì)心腦血管疾病有很好的防治作用。用途生化研究生產(chǎn)方法亞油酸以甘油酯的形式與其他脂肪酸一起存在于動(dòng)物脂肪中。動(dòng)物脂肪中的含量一般較低，如牛油1.8%，豬油為6%；若干種植物油中含量較高，如花生油為26%，菜油為15.8%，而大豆所含脂肪酸則以亞油酸為主。大豆油脂肪酸一般組成如下：油酸15-33%亞油酸53-56%亞麻酸5-9%棕櫚酸7-11%硬脂酸2-6%C20以上酸0.3-3%大豆油在精煉過(guò)程中約有5-10%的油腳和皂腳成生。豆油皂腳中有一半是有用的脂肪酸，而皂腳中脂肪酸又與大豆油所含脂肪酸組成基本上是一致的。因此利用大豆油皂腳提取亞油酸是大豆油綜合利用的重要途徑。生產(chǎn)方法方法一、以玉米油為原料亞油酸粗制品的制備量取澄清的玉米油，逐漸加入200g/L氫氧化鈉溶液，邊加邊攪拌，加完后繼續(xù)攪拌15min，靜置于25-40℃皂化48h，取出皂化物，用木鏟搗成碎塊，慢慢加入45%-50%硫酸，在30-40℃酸化7h，得亞油酸粗制品。玉米胚芽油[NaOH,25-40℃]→皂化物[H2SO4,30-40℃]→亞油酸粗制品亞油酸成品的制備取粗制品于分液漏斗中，加入2倍量體積的30℃自來(lái)水，振搖，分去水層，如此反復(fù)5-6次，再加溫蒸餾水洗至無(wú)硫酸鹽為止，得亞油酸液。加100g/L無(wú)水硫酸鈉搖勻，于25-30℃靜置48-96h，得精制品。將精制品抽濾，濾液即亞油酸成品。亞油酸粗制品[H2O,30℃]→亞油酸液[無(wú)水Na2SO4,25℃]→亞油酸精制品[抽濾]→亞油酸成品方法二、以豆油腳為原料皂漿的制備取大豆油下腳，加熱至90℃左右，加入1/10-1/7倍量的氫氧化鈉溶液少許，繼續(xù)加熱15min，再加入剩余的堿液，至酚酞指示劑呈紫紅色，再加熱煮2-3h，得皂化物。在皂化物中分兩次加入1/20-1/10倍量的工業(yè)用氯化鈉，加熱至鏟刀取樣時(shí)皂漿不粘刀，有明顯黑水析出時(shí)止，再加熱1-2h，保溫靜置3h，抽出下層黑水，得皂漿。精練油下腳[NaOH,>90℃]→皂化液[NaCl]→皂漿黑脂酸的制備在皂漿中加入上批酸化第一次抽出的廢酸水，蒸氣加熱30min，靜置1h，抽出廢水，再慢慢加入1/10-1/7倍量的濃硫酸至出現(xiàn)分層，靜置1h，抽出下層廢酸水，留作下批酸化時(shí)用，得酸化液。在酸化液中加入3倍量清水，蒸氣加熱至80℃以上20min，靜置30min，抽去廢水，重復(fù)操作3-4次，至廢水pH值為6-7為止，得黑脂酸。皂漿[H2SO4]→酸化液[H2O,>80℃]→黑脂酸亞油酸粗品的制備將黑脂酸加熱至105℃左右，分批吸入蒸餾塔，減壓蒸餾，聯(lián)苯爐溫度270-290℃，壓力49-117.68kPa，蒸餾塔真空度99.75kPa以上，氣相溫度190-200℃。每次1.5h，蒸出混合脂肪酸，并放黑腳1次。將混合脂肪酸冷凍至0-2℃左右，取出裝入濕布袋中用油壓機(jī)進(jìn)行壓榨，逐步增加壓力至14.71MPa，壓榨10-12h，壓出液為亞油酸粗品，留在袋里的固體物為硬脂酸。亞油酸成品的制備將亞油酸粗品加熱至100℃，吸入蒸餾塔，每次進(jìn)料90kg，聯(lián)苯爐溫度265-275℃，壓力19.6-49kPa，蒸餾塔真空度99.75kPa以上，氣相溫度185-200℃，餾出物為亞油酸。亞油酸粗品[185-200℃，100kpa]→亞油酸成品。 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)光谷大道03號(hào) |
郵 編： |
430000 |
電 話(huà)： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
傳 真： |
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Q Q： |
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