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三丁酸甘油酯 |
| CAS No.: |
60-01-5 |
| 分子式： |
C15H26O6 |
| 分子量： |
302.37 |
| 備注： |
中文名稱(chēng)三丁酸甘油酯中文同義詞丁酸-1,2,3-三丙酯;甘油三酷酸酯;三酷酸甘油酯;丙三醇三丁酸酯;三丁酸丙三醇酯;三酪酸甘油酯;甘油三丁酸酯/三丁酸甘油酯;TRIBUTYRIN三丁酸甘油酯英文名稱(chēng)Tributyrin英文同義詞FEMA2223;GLYCERYLTRIBUTYRATE;GLYCEROLTRIBUTYRATE;GLYCEROLTRI-N-BUTYRATE;C4:0;BUTYRIN;1,2,3-TRIBUTYRYLGLYCEROL;GlycerytributyrateCAS號(hào)60-01-5分子式C15H26O6分子量302.36EINECS號(hào)200-451-5相關(guān)類(lèi)別原料;微生物;羰基化合物;脂肪酸甘油酯;有機(jī)砌塊;通用試劑;化工原料;酯;其他原料;日化原料;飼料添加劑;食品添加劑;FunctionalMaterials;Plasticizer;PolyalcoholEthers,Esters(Plasticizer);食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;有機(jī)中間體;化學(xué)試劑;添加劑;乳化劑;生物化工;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;食品飼料添加劑;生化試劑-其他化學(xué)試劑;食品飼料添加劑;化工原料-1827181813;有機(jī)化工原料;有機(jī)中間體;精細(xì)化工原料;乳化劑;通用生化試劑-脂類(lèi);生物試劑;60-01-5;精細(xì)化工產(chǎn)品Mol文件60-01-5.mol結(jié)構(gòu)式三丁酸甘油酯性質(zhì)熔點(diǎn)-75°C沸點(diǎn)305°C密度1.0335FEMA2223|(TRI-)BUTYRIN折射率n20/D1.435(lit.)閃點(diǎn)345°F儲(chǔ)存條件StoreatRT.溶解度H2O：不溶形態(tài)液體顏色透明無(wú)色至黃色氣味(Odor)奶酪奶油氣味香型cheesy水溶解性Notmiscibleinwater.Merck14,9620JECFANumber922BRN1714746穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)氧化劑不相容。InChIKeyUYXTWWCETRIEDR-UHFFFAOYSA-NLogP2.95CAS數(shù)據(jù)庫(kù)60-01-5Chemicalbook(CASDataBaseReference)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Tributyrin(60-01-5)三丁酸甘油酯用途與合成方法理化特性3分子丁酸和1分子甘油組成的甘油三丁酸酯，是一種短鏈脂肪酸酯，因其具有不溶于水，易溶于乙醚和乙醇等有機(jī)溶劑，以及熔點(diǎn)較低和沸點(diǎn)較高的物理特性(熔點(diǎn)：-75℃，沸點(diǎn)：305~310℃)，所以在高溫、光照和制粒等條件下，其理化性質(zhì)基本無(wú)變化，適合目前各類(lèi)飼料加工的生產(chǎn)工藝。用途甘油三丁酸酯是由一分子甘油和三分子丁酸經(jīng)三步驟化工反應(yīng)程序脂化而成。甘油三丁酸酯天然存在于動(dòng)物脂肪、植物油、奶制品等，工業(yè)應(yīng)用主要是人造黃油的加工和作為飼料添加劑。在生物科技中作為篩選、表征酯酶的底物。飼料添加劑甘油三丁酸酯是由4個(gè)碳原子組成的短鏈脂肪酸酯，為無(wú)色近油狀液體，略有脂肪香味，能順利通過(guò)胃腸道，并被緩慢分解為丁酸，進(jìn)而到達(dá)腸道后端，發(fā)揮相應(yīng)的生理效應(yīng)。研究報(bào)道，甘油三丁酸酯能夠促進(jìn)腸道絨毛生長(zhǎng)、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、維持腸道菌群平衡、增強(qiáng)緊密連接、促進(jìn)黏蛋白分泌、提高免疫力，進(jìn)而提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。因此，在飼料中添加甘油三丁酸酯已成為改善動(dòng)物腸道屏障功能、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的一種營(yíng)養(yǎng)策略，并被廣泛應(yīng)用于畜牧業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中。含量分析按酯測(cè)定法(OT-18)中的方法一測(cè)定。所取試樣量為1.5g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取50.40?；虬礆庀嗌V法(GT-10-4)中用非極性柱方法測(cè)定。毒性GRAS(FEMA)。LD503200mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料0.10；冷飲0.04；糖果0.33～1000；焙烤食品290；布丁類(lèi)0.36；人造奶油2.0～5.0?；瘜W(xué)性質(zhì)白色近油狀液體。幾乎無(wú)氣味，略有脂肪香氣。沸點(diǎn)308℃，熔點(diǎn)-75℃。易溶于乙醇、氯仿和乙醚，極難溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂中。用途香料。主要用以配制奶油，人造奶油等香料，亦用作香料溶劑。用途人造食用香味料。用途用作測(cè)定酯酶和脂肪酶的底物。生產(chǎn)方法由甘油和過(guò)量的丁酸加熱酯化而成。 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)光谷大道03號(hào) |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
傳 真： |
18995560451 |
Q Q： |
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