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苯乙醛 |
| CAS No.: |
122-78-1 |
| 分子式： |
C8H8O |
| 分子量： |
120.15 |
| 備注： |
中文名稱苯乙醛中文同義詞1-氧代-2-苯乙烷;Α-甲苯甲醛;芐基甲醛;風(fēng)信子醛;風(fēng)信子質(zhì);苯乙醛,50%;苯乙醛;Α-【草(之上)+叨】甲醛英文名稱Phenylacetaldehyde英文同義詞2-Phenylethanal;Phenylacetaldehyde,98%,stabilized;α-Toluylaldehyde;Phenylacetaldehyde,85%;Phenylacetaldehyde,tech.,50wt%inisopropylalcohol;Acetaldehyde,phenyl-;Benzenacetaldehyde;BenzeneacetaldehydeCAS號122-78-1分子式C8H8O分子量120.15EINECS號204-574-5相關(guān)類別食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;香精香料;通用試劑;醛;芳香醛;香料;中藥對照品;Aldehydes;C8;CarbonylCompounds;AlphabeticalListings;FlavorsandFragrances;O-P;試劑;有機(jī)化工原料;化妝品原料;化工原料;化工材料;單體香料;對照品Mol文件122-78-1.mol結(jié)構(gòu)式苯乙醛性質(zhì)熔點?10°C(lit.)沸點195°C密度1.079g/mLat20°C蒸氣壓2.09hPaat20℃FEMA2874|PHENYLACETALDEHYDE折射率n20/D1.535(lit.)閃點188°F儲存條件2-8°C溶解度2.21g/l微溶形態(tài)液體比重1.075(20/4℃)顏色透明無色至淡黃色氣味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。風(fēng)信子的氣味香型green水溶解性2.210g/L(25oC)敏感性AirSensitiveMerck14,7265JECFANumber1002BRN385791介電常數(shù)4.8（20℃）穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿不相容。LogP1.44at25℃CAS數(shù)據(jù)庫122-78-1(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzeneacetaldehyde(122-78-1)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Phenylacetaldehyde(122-78-1)苯乙醛用途與合成方法芳香族化合物苯乙醛是食品工業(yè)中常見的一種芳香族化合物，在自然界中廣泛存在，天然存在于玫瑰油、柑橘油等精油里。具有強(qiáng)烈的風(fēng)信子香氣和綠葉似得清香香氣，它也是許多鱗翅目昆蟲的花引誘劑，如粉紋夜蛾。苯乙醛應(yīng)用于食品添加劑、化妝品及香皂等方面。IFRA認(rèn)為苯乙醛對人膚有過敏作用，應(yīng)與同重量的防過敏化作用的香料或原料如苯乙醇或二聚丙二醇合用于日用品香精中。生化應(yīng)用在一項研究中使用苯乙醛來分析植物來源的揮發(fā)性Chemicalbook化學(xué)物質(zhì)對一齡棉鈴蟲的覓食的作用。含量分析按醛測定法(OT-6)測定。所取試樣量為1g。計算中的當(dāng)量因子(e)取60.08?；虬礆庀嗌V法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。毒性ADI未作規(guī)定(FAO/WHO，1994)。LD501550mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料0.68；冷飲0.75；糖果1.6；焙烤食品2.0；膠姆糖1.7～87。適度為限(FDA§172．515，2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）苯乙醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)苯乙醛是無色至淡黃色粘稠油狀液體。在室溫下放置極易聚合變稠。呈強(qiáng)烈風(fēng)信子香氣，低濃度時有杏仁、櫻桃香味。香型：風(fēng)信子香、水仙花型。沸點195℃，熔點＜-10℃，閃點68℃。溶于乙醇、乙醚、大多數(shù)非揮發(fā)性油和丙二醇，微溶于水，不溶于甘油和礦物油。天然品存在于柑橘花和葉、玫瑰、茶葉等中。用途苯乙醛是一種昆蟲引誘劑，可用于害蟲的黑光誘捕器。它是花香的組成部分。是多種生化途徑的中間體。GB2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。苯乙醛主要用以配制苦杏仁香精，亦用于草莓、樹莓、櫻桃、杏子和桃子等型香精。用途苯乙醛具有洋水仙的優(yōu)雅香氣，是調(diào)合多種花香香精用的重要香料之一。主要用于風(fēng)信子、水仙、黃水仙、甜豆花等配方中，少量用于其他花香型中，賦予青的頭香，有提調(diào)香氣的作用，如在白玫瑰、紫丁香、玉蘭、茉莉等香型中，使其清香透發(fā)。在鈴蘭、兔耳草花、蘋果花、桂花、剌莉等香型中，使其清香誘發(fā)。在鈴蘭、兔耳草花、蘋果花、桂花、刺槐、紫羅蘭、蜜香等香精也有提調(diào)香氣的作用。也用于精韻百花型及其他香精中。生產(chǎn)方法苯乙醛可由苯乙醇在銀離子催化下加熱至350～400℃脫氫而得(一般用此法)?；蛘咴诩姿岽嬖谙拢贡揭宜嵴羝ㄟ^氧化錳或二氧化鈦催化劑，加熱至300～360℃還原而得。生產(chǎn)方法可有多種制法：苯乙酸催化還原、β-苯乙醇催化氧化以及采用苯乙烯、環(huán)氧苯乙烷、桂酸及其酯類為原料的方法都能制得2-苯基乙醛。工業(yè)生產(chǎn)是在銅的存在下，用空氣在加熱的條件下將β-苯乙醇氧化而得。反應(yīng)是放熱的，同時發(fā)生苯乙醛氧化成苯乙酸以及苯乙醛聚合等副反應(yīng)，氧化產(chǎn)物中醛的含量約為50%，所得粗品經(jīng)水洗、減壓蒸餾而得苯乙醛。類別易燃液體毒性分級中毒急性毒性口服-大鼠LD50:1550毫克/公斤;口服-小鼠LD50:3890毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)皮膚-人2%/48小時中度可燃性危險特性較易燃液體;燃燒產(chǎn)生刺激煙霧儲運特性通風(fēng)低溫干燥滅火劑干粉,泡沫,沙土,二氧化碳,霧狀水 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道03號 |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
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Q Q： |
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