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乙酸糠酯 |
| CAS No.: |
623-17-6 |
| 分子式： |
C7H8O3 |
| 分子量： |
140.14 |
| 備注： |
中文名稱乙酸糠酯中文同義詞2-呋喃基甲醇乙酸酯;乙酸-2-呋喃甲醇酯;乙酸-2-糠醇酯;乙酸呋喃甲酯;乙酸糠醇酯;乙酸糠酯,99%;乙酸糠酯;乙酸2-呋喃甲酯英文名稱Furfurylacetate英文同義詞FEMA2490;FURFURYLACETATE;2-(ACETOXYMETHYL)FURAN;2-furanmethanolacetate;2-FURANMETHYLACETATE;ACETICACIDFURFURYLESTER;2-furfurylacetate;2-Furfuryl-acetateCAS號623-17-6分子式C7H8O3分子量140.14EINECS號210-775-9相關類別羰基化合物;雜環(huán)砌塊;酯類香料;通用試劑;植物提取物;有機化工原料;化工產(chǎn)品-有機化工;呋喃;香精香料中間體;化工材料;其他原料;化工原料;Heterocycles;Furans,Benzofurans&Dihydrobenzofurans;esterFlavor;Furans,Benzofurans&Dihydrobenzofurans;AlphabeticalListings;E-F;FlavorsandFragrances;CertifiedNaturalProductsFlavorsandFragrances;BuildingBlocks;Furans;HeterocyclicBuildingBlocks;合成香料;bc0001;對照品Mol文件623-17-6.mol結構式乙酸糠酯性質沸點175-177°C(lit.)密度1.118g/mLat25°C(lit.)FEMA2490|FURFURYLACETATE折射率n20/D1.462(lit.)閃點150°F儲存條件2-8°C形態(tài)透明液體顏色無色氣味(Odor)為甜味，香蕉味香型fruity水溶解性0.5-1.0g/100mLat23oCJECFANumber739BRN116128LogP1.09CAS數(shù)據(jù)庫623-17-6(CASDataBaseReference)NIST化學物質信息2-Furanmethanol,acetate(623-17-6)EPA化Chemicalbook學物質信息2-Furanmethanolacetate(623-17-6)乙酸糠酯用途與合成方法簡介乙酸糠酯又叫醋酸呋喃甲酯，可以用作燃料、樹脂、食用香料、香料的中間體、溶劑等。呋喃類香料是一類重要的新型香料，到目前為止，世界各國已從各種植物中提取并鑒定出200多種呋喃衍生物香氣成分，合成出呋喃類香料100多種，在被批準使用的近百種呋喃類香料中有13種是糠酸和糠醇的酯類化合物，可作為食品和飲料的香味添加劑香味修飾劑和增香劑，也可應用于化妝品等行業(yè)，是目前國內急需的合成香料?？反减ヮ愊懔现饕仕阄?，如乙酸糠酯呈水果味、丙酸糠酯呈梨味、戊酸糠酯呈水果香味。制備將50ml甲苯加入3口燒瓶中，依次加入糠醇（29.3g，0.3mol），乙酸鈉（12.2g，0.15mol），乙酸酐（36.7g，0.33mol），攪拌回流4h，將反應液倒入300ml水中，攪拌靜置后分離有機相，水相用甲苯萃取，合并有機相，無水碳酸鈉干燥。蒸除溶劑，減壓蒸餾得到化合物醋酸呋喃甲酯（41.2g，無色液體，產(chǎn)率98%）。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：飲料11；冷飲17；糖果37；焙烤制品1.0440；膠姆糖500。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）乙酸糠酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學性質無色液體。沸點175-177℃，相對密度（20/4℃）1.1175，折光率（nD20）1.4627。溶于醇和醚，不溶于水，在空氣中見光變成棕色。用途用作染料，樹脂，香料的中間體，溶劑。用途用作食用香料生產(chǎn)方法呋喃甲醇與乙酐反應而得。將1L苯，600g（6.1mol）呋喃甲醇，225g乙酸鈉和650g（6.4mol）乙酐一起加熱回流4h，反應畢，冷卻，將反應物傾入4L冷水中，分出上層液，用500ml5%碳酸鈉溶液將其中過量的乙酐分解，用3L水洗滌。然后，在常壓下蒸出苯，再減壓蒸餾，收集70℃（0.93kPa）餾分，得乙酸糠酯750-800g，收率87%-93%。 |
| 結構式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術開發(fā)區(qū)光谷大道03號 |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機： |
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