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異香蘭素
CAS No.: 621-59-0
分子式: C8H8O3
分子量: 152.14
備注: 中文名稱異香蘭素中文同義詞3-羥基-4-甲氧基苯甲醛;異香草醛,98%;異香草醛(3-羥基-4-甲氧基苯甲醛);3-羥基茴香醛;異香蘭素(異香草醛,異香蘭醛,3-羥基-4-甲氧基苯甲醛,3-羥基大茴香醛,原兒茶醛-4-甲醚,異香莢蘭素);ISOVANILLIN異香蘭素;3-羥基-4-甲氧基苯;3-羥基-4-甲氧基苯甲醛25G英文名稱Isovanillin英文同義詞ISOVANILIN;ISOVANILLIN;3-HYDROXY-4-ANISALDEHYDE;3-HYDROXY-4-METHOXYBENZALDEHYDE;3-HYDROXYANISALDEHYDE;3-HYDROXY-P-ANISALDEHYDE;AKOSB022473;AKOSBBS-00003278CAS號(hào)621-59-0分子式C8H8O3分子量152.15EINECS號(hào)210-694-9相關(guān)類別對(duì)照品;標(biāo)準(zhǔn)品;通用試劑;其他生化試劑;醛;芳香醛;食品添加劑;醫(yī)藥原料;香精香料;化工原料;中間體;無(wú)機(jī)鹽;FINEChemical&INTERMEDIATES;Aromatics;羰基化合物;中藥對(duì)照品;有機(jī)砌塊;植物提取物;生化試劑;對(duì)照品-中藥對(duì)照品;其他原料;標(biāo)準(zhǔn)品-中藥標(biāo)準(zhǔn)品;有機(jī)化學(xué);標(biāo)準(zhǔn)品,對(duì)照品;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;有機(jī)化工原料;合成香料;化工原料;化學(xué)試劑;氟化物;化工材料;化工產(chǎn)品-有機(jī)化工;化工原料-合成材料;原料藥;精細(xì)化工原料;有機(jī)原料;AromaticAldehydes&Derivatives(substituted);BenzaldehydeDerivative;Benzaldehyde;MatrixSubstancesforMALDI-MS;Aldehydes;AnalyticalReagents;Analytical/Chromatography;BuildingBlocks;C8;CarbonylCompounds;ChemicalSynthesis;MassSpectrometry;MassSpectrometry(MS);MatricesforMALDIAnalysis;OrganicBuildingBlocks;Proteomics;Spectroscopy;Piperidines,Piperazines,Homopiperidines;API;bc0001Mol文件621-59-0.mol結(jié)構(gòu)式異香蘭素性質(zhì)熔點(diǎn)113-116°C沸點(diǎn)179°C15mmHg(liChemicalbookt.)密度1.20蒸氣壓0Paat20℃折射率1.4945(estimate)閃點(diǎn)179°C/15mm儲(chǔ)存條件Keepindarkplace,Sealedindry,RoomTemperature溶解度易溶于丙酮和甲醇。酸度系數(shù)(pKa)pK1:8.889(25°C)形態(tài)結(jié)晶顏色淡褐色水溶解性2.27g/Lat20℃敏感性AirSensitiveBRN1073021InChIKeyJVTZFYYHCGSXJV-UHFFFAOYSA-NLogP0.95at20℃CAS數(shù)據(jù)庫(kù)621-59-0(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzaldehyde,3-hydroxy-4-methoxy-(621-59-0)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzaldehyde,3-hydroxy-4-methoxy-(621-59-0)異香蘭素用途與合成方法簡(jiǎn)介異香蘭素是一種重要的精細(xì)化工產(chǎn)品,用作香料、香精、食品及化妝品添加劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等,它也是一種重要的醫(yī)藥中間體。作為香料,它比香蘭素具有獨(dú)特的性質(zhì),其香味能隨環(huán)境溫度的變化而變化,因此特別適合用于特殊化妝品和某些特殊香料工業(yè)。生物活性Isovanillin(5-Formylguaiacol,3-Hydroxy-p-anisaldehyde,3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde)是醛脫氫酶(aldehydeoxidase)的可逆性抑制劑。它被廣泛用作藥物中間體,應(yīng)用于食物和飲料行業(yè)、化學(xué)合成香料和化學(xué)分析領(lǐng)域。靶點(diǎn)TargetValuealdehydeoxidase()體外研究Isovanillinisnotasubstrateforaldehydeoxidaseandthereforeitismetabolizedtoisovanillicacidpredominantlybyaldehydedehydrogenase.Isovanillinisrelaxantofileumcontractionsinducedby5-HT(IC50=356±50μM).體內(nèi)研究Isovanillin(2mg/kg&5mg/kg)andiso-acetovanillon(2mg/kg&5mg/kg)bothhaveantidiarrhealandanti-motilityeffectongastrointestinaltract.化學(xué)性質(zhì)淡黃色結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)113-115℃。用途用于香料及醫(yī)藥中間體
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