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紅花黃色素
CAS No.: 36338-96-2
分子式: C43H44O24
分子量: 944.8
備注: 中文名稱紅花黃色素中文同義詞紅花紅;紅花紅色素;紅花苷;紅花甙;天然紅26[CI75140];紅花黃,>98%;紅花黃色素;(S,Z)-5,6-二羥基-4-((E)-3-(4-羥基苯基)丙烯?;?-2-(((S)-2,3,4-三羥基-5-((E基)-3-(4-羥基苯基)丙烯酰基)-6-氧代-3-((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羥基-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-2-基)環(huán)己烷-1,4-二烯-1-基)亞甲基)-6-((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羥基-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-2-基)環(huán)己烷-4-烯-1,3-二酮英文名稱SAFFLOWERYELLOW英文同義詞CARTHAMIN;CARTHAMUSRED;4-CYCLOHEXENE-1,3-DIONE,6-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-2-[[3-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-2,3,4-TRIHYDROXY-5-[3-(4-HYDROXYPHENYL)-1-OXO-2-PROPENYL]-6-OXO-1,4-CYCLOHEXADIEN-1-YL]METHYLENE]-5,6-DIHYDROXY-4-[3-(4-HYDROXYPHENYL)-1-OXO-2-PROPENYL]-,[S-(R*,R*)]-;SAFFLOWERYELLOW;SafflowerRed;SafflowerExtractCarthamin2%byHPLC;BlackRiceRedPigment;SafflowerYellow,>98%CAS號36338-96-2分子式C43H42O22分子量910.79EINECS號252-981-1相關(guān)類別色素;食品添加劑;食用色素(著色劑);食用色素與護色劑;植物提取物;中草藥成分;天然色素;著色劑;對照品;Colours,Dyes,Indicators&PigmentsMol文件36338-96-2.mol結(jié)構(gòu)式紅花黃色素性質(zhì)熔點228-230°(dec)儲存條件2-8°C溶解度DMF:1mg/mL,DMSO:5mg/mL,PBS(pH7.2):10mg/mL酸度系數(shù)(pKa)4.50±1.00(Predicted)沸點1255.2±65.0°C(Predicted)密度1.882±0.06g/cm3(Predicted)形態(tài)固體LogP6.921(est)CAS數(shù)據(jù)庫36338-96-2(CASDataBaseReference)紅花黃色素用途與合成方法理化性質(zhì)紅花黃色素類成分為醌式查爾酮類化合物,是多種水溶性成分的混合物,主要包括紅花黃色素A(saffloryellowA)、紅花黃色素B(saffloryellowB)、HSYA、AHSYB等,活血化瘀,通脈止痛,用于心血瘀阻引起的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ級的穩(wěn)定型勞累性心絞痛,癥見,胸痛胸悶,心慌,氣短等。藥代動力學(xué)研究顯示,灌胃HSYA時大鼠血藥濃度-時間曲線具有雙峰現(xiàn)象,推測HSYA在胃腸道內(nèi)有降解且存在膽汁外排效應(yīng);HSYA口服吸收較差,20~50min達(dá)到最高血藥濃度(Cmax),絕對生物利用度(F)為Chemicalbook1.2%。復(fù)方配伍后HSYA的生物利用度有所提高。例如,灌胃紅花提取物時HSYA的吸收比灌胃紅花黃色素稍快且藥時曲線下面積(areaunderthecurve,AUC)明顯增大,推斷紅花提取物中的非查爾酮類成分影響了紅花黃色素中HSYA的吸收。大鼠灌胃復(fù)方腦得生片后HSYA的cmax,AUC0-t和AUC0-∞均明顯高于HSYA單體組和紅花提取物組。藥理作用紅花黃色素是從中藥紅花中提取,由多種水溶性查爾酮成分混合物組成,主要藥理活性成分為羥基紅花黃色素A(HSYA),具有活血通經(jīng)、化瘀止痛的功效?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,紅花黃色素具有擴張微細(xì)動脈,增加組織血液灌流量,改善微循環(huán)的作用;同時能抗血小板聚集,降低血液黏度,抗凝血、抑制血栓形成,并能調(diào)節(jié)血脂、清除有害氧自由基、防止細(xì)胞過度氧化而發(fā)揮抗氧化作用,適用于冠心病、血管栓塞性疾病、高血壓、糖尿病并發(fā)癥等。代謝機體內(nèi)原型藥物及其代謝產(chǎn)物的檢出與結(jié)構(gòu)鑒定是揭示中藥藥效物質(zhì)的基礎(chǔ)。大鼠尾靜脈注射HSYA后,共檢測到18個代謝產(chǎn)物,其中血漿中4個,尿液中9個,糞便中5個,其代謝反應(yīng)主要是還原、水解、甲基化、脫糖基、葡萄糖醛酸化和磺?;?。大鼠灌胃紅花提取物后,從其血漿和尿液中共鑒定出17個HSYA相關(guān)的代謝產(chǎn)物,其中血漿中6個,尿液中11個。HSYA在大鼠體內(nèi)首先發(fā)生糖苷鍵的水解,以提供糖苷配基,隨后進一步與葡萄糖醛酸基和/或磺?;Y(jié)合,生成多羥基查爾酮型和4-羥基肉桂酸型Ⅱ相代謝產(chǎn)物,其中多羥基查爾酮型代謝產(chǎn)物多于4-羥基肉桂酸型代謝產(chǎn)物。此外,LiJR等發(fā)現(xiàn)大鼠灌胃HSYA水溶液后,在膽汁中還可檢測到谷胱甘肽結(jié)合物和硫酸酯結(jié)合物。分布研究發(fā)現(xiàn),大鼠口服紅花水提物和紅花黃色素后,HSYA在心、肝、脾、肺、腎、腦及胃腸道中均有分布,但僅在胃腸道和肺中的含量高于定量限,可進行含量測定。尾靜脈注射紅花凍干粉針劑后HSYA在小鼠體內(nèi)分布廣泛,在不同器官中AUC的大小順序為血、腎、肝、肺、心、脾,但在腦中未檢出,可能是因為HSYA極性較大、不易透過血腦屏障。腦缺血大鼠靜脈注射HSYA后,腦組織中可檢測到HSYA,可能是腦缺血后,血腦屏障被破壞或通透性增加所致;單次給藥時,HSYA在腦組織不同部位分布無差異;多次給藥后,HSYA在腦組織不同部位的分布出現(xiàn)差異,以小腦中分布最高,皮層最低。除此之外,研究者在創(chuàng)傷性腦損傷大鼠腦組織中檢到HSYA,超氧化物歧化酶(superoxidedismutase,SOD)和過氧化氫酶(catalase,CAT)的活性顯著增強,提示HSYA可以進入創(chuàng)傷性腦損傷大鼠腦組織內(nèi)并對創(chuàng)傷性腦損傷具有一定的神經(jīng)保護作用?;瘜W(xué)性質(zhì)紅花黃色素為深紅至深紫色結(jié)晶或粉末。熔點238K。微臭。極難溶于水,溶于稀堿液,微溶于乙醇。幾乎不溶于乙醚。用途食用紅色色素。用途廣泛用于汽水、糖果、糕點、冰淇淋、罐頭等的著色生產(chǎn)方法由菊科植物紅花(Carthamustinctorius)的干燥花瓣用水萃取掉紅花黃色素后的殘渣,再用氫氧化鈉或其他堿的水溶液萃取,加酸沉淀,分離,過濾,干燥而得。得率為干花的0.7%~0.8%??捎檬秤眉壓茸鳛檩d體加入。
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