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DL-阿拉伯糖 |
| CAS No.: |
147-81-9 |
| 分子式： |
C5H10O5 |
| 分子量： |
150.13 |
| 備注： |
中文名稱DL-阿拉伯糖中文同義詞DL-樹膠醛糖,DL-五碳糖;拉伯糖;阿拉伯糖;阿拉伯糖,DL-樹膠醛糖;DL-樹膠醛糖,98+%;DL-五碳糖;DL-阿拉伯糖標準品;DL-樹膠醛糖英文名稱DL-Arabinose英文同義詞DL-Arabinose,98%;ARABINOSE,D/L-;DL-ARA;DL-ARABINOSE;racemisch;Arabinose(8CI,9CI);L-ARABINOSESYRUP70%SOLID;(3R,4S,5S)-oxane-2,3,4,5-tetrolCAS號147-81-9分子式C5H10O5分子量150.13EINECS號205-699-8相關類別生化試劑;碳水化合物;標準品;食品添加劑;原料;甜味劑;試劑;FoodadditiveandSweetener;CARBOHYDRATE;Carbohydrates;CarbohydratesAto;CarbohydratesA-CBiochemicalsandReagents;Monosaccharide;CarbohydrateSynthesis;Monosaccharides;SpecialtySynthesisMol文件147-81-9.mol結構式DL-阿拉伯糖性質熔點158-160°C比旋光度D12+173°(6min)D20+105.1°(22hrsc=3)沸點415.5±38.0°C(Predicted)密度1.609g/cm3(Temp:-5°C)儲存條件Inertatmosphere,RoomTemperature溶解度加熱、超聲處理輕微溶于甲醇、輕微溶于水形態(tài)固體酸度系數(shù)(pKa)12.46±0.20(Predicted)顏色白色至類白色水溶解性solubleMerck14,761BRN1723086LogP-2.812(est)CAS數(shù)據(jù)庫147-81-9(CASDataBaseReference)EPA化學物質信息Arabinose(147-81-9)DL-阿拉伯糖用途與合成方法產品特性阿拉伯糖由樹膠經水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內呈結合狀態(tài)存在。為各種樹膠、半纖維素、果膠物質等多糖和一些糖苷的組分。有三種旋光異構體，主要為L型，大多數(shù)性質相差很小，白色晶體，相對密度1.585，熔點155.5～156.5℃。溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚。用于醫(yī)藥和作培養(yǎng)基。除可從腺牧豆樹的樹膠或櫻桃樹膠水解制得外，也可用右旋葡萄糖酸鈣與過氧化氫作用制得。酵母不能使之發(fā)Chemicalbook酵。L-阿拉伯糖是一種常用的食品添加劑，又稱果膠糖、L-阿糖、L-阿戊糖，常溫下外觀為正交棱柱晶體;熔點159.5℃;密度α—D2041.585，β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3，在水中);十分易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醇?？捎赡炼箻淠z(mespritegum)局部水解而得到?；蛘哂?%的乙酸在100℃下處理粉碎的玉米穗軸2小時，分離、水洗，再在100℃下用1%H2SO4處理穗軸，濃縮水解產物，分離，在真空下用木炭處理，通過離子交換脫去礦物質，即得出5～5.5%的L-阿拉伯糖。吡喃阿拉伯糖阿拉伯糖有五種吡喃糖形式:L-β-吡喃阿拉伯糖：由乙醇水溶液中得斜方晶體，熔點159～160℃，相對密度1.625，[α]D20+190.5°～104.5°(C=3)(變旋)，溶于水，微溶于乙醇，1g溶于1ml水、250ml90%乙醇，不溶于乙醚、苯，17℃時Ka＝-3.7×10-13。L-α-吡喃阿拉伯糖：由乙醇水溶液中得斜方或棱柱晶體，熔點159～160℃，相對密度1.585，溶解性與L-β-糖相似。D-β-吡喃阿拉伯糖：由甲醇中結晶，熔點155.5～165.5℃，相對密度1.625，[α]D20-175°～108°(變旋)。溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醚。D-α-吡喃阿拉伯糖：由甲醇中結晶，熔點155.5～165.5℃，相對密度1.585，溶解性與D-β-糖相同?？蛇€原費林溶液，在封管中加熱至200℃生成糠醛，用NaBH4還原生成阿拉伯糖醇，用Br2氧化得到相應糖酸，與NH2OH形成肟，與苯肼反應生成脎。以多糖形式廣泛存在于植物中，也存在于枝桿菌中。制備方法：由牧豆樹膠、北美香柏中分離而得，或由D-甘油醛與2-羥基乙酸在pH11時[用Ba(OH)2調節(jié)]反應，生成戊醛糖混合物，再用纖維素柱分離而得，也可由葡萄糖酸鈣與H2O2/Fe3+反應制得。用途：作醫(yī)藥、培養(yǎng)基。生物活性Arabinose是一種內源性代謝產物。用途阿拉伯糖（arabinose）阿拉伯糖又稱果膠糖，常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于植物果漿、膠體、半纖維素、果膠酸，松柏科樹木心材，細菌多糖，以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八種異構體，如β－D－阿拉伯糖、β－L－阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業(yè)產品主要有兩種：D－阿拉伯糖可通過降解D－葡萄糖獲得，自然界較為少見，主要出現(xiàn)在某些細菌多糖中。天然L－阿拉伯糖可由D－木糖被尿苷二磷酸衍生物經酶促異構化反應獲得，也可從玉米皮半纖維素里的阿拉伯木糖中提取。 |
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