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麥芽五糖 |
| CAS No.: |
34620-76-3 |
| 分子式： |
C30H52O26 |
| 分子量： |
828.7183 |
| 備注： |
中文名稱麥芽五糖中文同義詞麥芽五糖標(biāo)準(zhǔn)品;麥芽五糖,DP5;麥芽五糖;麥芽五糖(混有異構(gòu)體);麥芽戊糖;MALTOPENTAOSE麥芽五糖;(2R,3R,4R,5R)-4-(((2R,3R,4R,5S,6R)-5-(((2R,3R,4R,5S,6R)-5-((2R,3R,4R,5S,6R)-3,4-二羥基-6-(羥甲基)-5-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羥基-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-2-基)氧基)四氫-2H-吡喃-2-基)氧基)-3,4-二羥基-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-2-基)氧基)-3,4-二羥基-6-(羥甲基)四氫-2H-吡喃-2-基)氧基)-2,3,5,6-四羥基己醛;UL-13C30]麥芽五糖英文名稱MALTOPENTAOSE英文同義詞O-alpha-D-Glucopyranosyl-(1-4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1-4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1-4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1-4)-D-glucose;MALTOPENTAOSE;d-glucose,o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.fwdarw.4)-o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.;fwdarw.4)-o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.fwdarw.4)-o-alpha-d-glucopyranosyl-(1.f;wdarw.4)-;D-Glucose,O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-;maltopentose,dp5;O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-ChemicalbookD-glucoseCAS號(hào)34620-76-3分子式C30H52O26分子量828.72EINECS號(hào)252-118-9相關(guān)類別碳水化合物;生化試劑;糖化學(xué)分析標(biāo)準(zhǔn)品;生化試劑-碳水化合物類;對照品-中藥對照品;對照品;標(biāo)準(zhǔn)品-中藥標(biāo)準(zhǔn)品;標(biāo)準(zhǔn)品，對照品;通用試劑;通用生化試劑-糖類;BasicSugars(Mono&Oligosaccharides);Biochemistry;Oligosaccharides;Sugars;Carbohydrates;CarbohydratesAto;CarbohydratesM-OBiochemicalsandReagents;PolysaccharideMol文件34620-76-3.mol結(jié)構(gòu)式麥芽五糖性質(zhì)熔點(diǎn)>168°C(dec.)沸點(diǎn)683.59°C(roughestimate)密度1.3740(roughestimate)折射率176°(C=1,H2O)儲(chǔ)存條件Hygroscopic,Refrigerator,underinertatmosphere溶解度H2O：50mg/mL，澄清，無色酸度系數(shù)(pKa)12.39±0.20(Predicted)形態(tài)固體顏色白色至淺米色穩(wěn)定性吸濕性LogP-9.480(est)麥芽五糖用途與合成方法麥芽聚糖麥芽五糖(Maltopentaose)由α(1-4)鏈接D-葡萄糖單體和痕跡量的(1-6)鏈接葡萄糖縮合組成，聚合度為5。麥芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖類，是一組線性的α(1-4)鏈接的D-葡萄糖聚合物。通常麥芽聚糖工業(yè)級(jí)產(chǎn)品是通過馬鈴薯淀粉酸性水解而成。1973年以來，人們發(fā)現(xiàn)某些鏈霉菌、枯草桿菌、假單胞菌能分泌一種專門的酶，把糊精轉(zhuǎn)化為甜度較低的麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五塘、麥芽六塘以至麥芽十糖。后來又發(fā)現(xiàn)這些麥芽低聚糖對腸道內(nèi)腐敗菌有抑制作用，從而確定其具有保健作用。近年來麥芽低聚糖已被作為一種“功能性食品”被人們所接受。生物活性Maltopentaose是麥芽糊精中最短的低聚糖，可用于研究α-乳清蛋白的糖化和磷酸化。靶點(diǎn)HumanEndogenousMetabolite化學(xué)性質(zhì)白色結(jié)晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機(jī)溶劑。用途用于含量測定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道03號(hào) |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
傳 真： |
18995560451 |
Q Q： |
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網(wǎng) 址： |
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