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棉子糖 |
| CAS No.: |
512-69-6 |
| 分子式： |
C18H32O16 |
| 分子量： |
504.44 |
| 備注： |
中文名稱棉子糖中文同義詞棉籽醣;棉子糖(標(biāo)準(zhǔn)品);RAFFINOSE棉籽糖;棉籽糖廠家;棉籽糖價(jià)格;棉籽糖生產(chǎn)廠家;棉籽糖作用;食品級(jí)棉籽糖英文名稱Raffinose英文同義詞.beta.-D-fructofuranosylO-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1→6)-.alpha.-D-Glucopyranoside;.fwdarw.)-;alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosylo-alpha-d-galactopyranosyl-(1-6;gossypose;melitriose;raffinose,pure;RAFFINOSE;RAFFINOSE,D-(+)CAS號(hào)512-69-6分子式C18H32O16分子量504.44EINECS號(hào)208-146-9相關(guān)類別甜味劑;甜味劑;標(biāo)準(zhǔn)品-對(duì)照品;生化試劑-碳水化合物類;糖類（碳水化合物）;中藥對(duì)照品;營(yíng)養(yǎng)劑;標(biāo)準(zhǔn)品;對(duì)照品;植物提取物;原料藥;食品添加劑;對(duì)照品-中藥對(duì)照品;標(biāo)準(zhǔn)品-中藥標(biāo)準(zhǔn)品;標(biāo)準(zhǔn)品，對(duì)照品;有機(jī)化工;通用生化試劑-糖類;化工原料Mol文件512-69-6.mol結(jié)構(gòu)式棉子糖性質(zhì)熔點(diǎn)81℃沸點(diǎn)513.84°C(roughestimate)密度1.81折射率1.6760(estimate)儲(chǔ)存條件2-8°C溶解度|DMSO：100mg/mL（198.24mM；需要超聲波）形態(tài)固體酸度系數(shù)(pKa)pK1:12.74(25°C)顏色白色至類白色旋光性(opticalactivity)83.4(anhydrous)水溶解性229.8g/L(25oC)穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)氧化劑不相容。易燃。LogP-5.104(est)CAS數(shù)據(jù)庫(kù)512-69-6(CASDataBaseReference)EPA化學(xué)物質(zhì)信息.alpha.-D-Glucopyranoside,.beta.-D-fructofuranosylO-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)-(512-69-6)棉子Chemicalbook糖用途與合成方法化學(xué)性質(zhì)白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉子餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。有右旋光性。供醫(yī)藥、微生物培養(yǎng)基等用。生理功效棉子糖是一種功能性低聚糖，它不被人體腸胃消化液所吸收分解，能通過胃、小腸直接進(jìn)入大腸腸道被微生物發(fā)酵利用，其代謝方式通過胃、小腸直接進(jìn)入大腸腸道被微生物發(fā)酵利用，其代謝方式類似膳食纖維。據(jù)分析，棉子糖的能量值為6kJ/g。棉子糖是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營(yíng)養(yǎng)源和有效的增殖因子，棉籽糖有整腸和改善排便的功能，它能改善人體的消化功能，促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。從而增強(qiáng)人體免疫力。對(duì)預(yù)防疾病和抗衰老有明顯效果。棉子糖可作為人體和動(dòng)物活器官移植用保護(hù)輸送液的主要成分及延長(zhǎng)活菌體在常溫下存活期的增效劑。新資源食品管理辦法食用量≤5克/天適用食品類別使用范圍不包括嬰幼兒食品批準(zhǔn)日期2010-03-09公告號(hào)2010年第3號(hào)公告標(biāo)題關(guān)于批準(zhǔn)DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關(guān)規(guī)定的公告質(zhì)量要求性狀淡黃色或白色粉末總糖≥70.0%棉子糖≥45.0%水分≤5.0%灰分≤5.0%游離棉酚≤10mg/kg溶劑殘留正己烷≤1mg/kg乙醇≤10mg/kg食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）棉子糖嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑作為益生元類物質(zhì)的來源之一，該類物質(zhì)在嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中總量不超過64.5g/kg生物活性Raffinose(Melitose)是一種不可消化的短鏈寡糖，是由半乳糖，葡萄糖和果糖組成的三糖，可在許多植物中找到。Raffinose(Melitose)可以被α-半乳糖苷酶(α-GAL)水解為D-半乳糖和蔗糖。靶點(diǎn)HumanEndogenousMetabolite |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道03號(hào) |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
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Q Q： |
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