和氏璧生物技術有限公司開發(fā)的系列復合酶制劑，在食品發(fā)酵、飼料、紡織絲綢、醫(yī)藥衛(wèi)生、石油等行業(yè)有著廣泛及成功的應用，并以其卓越的價格性能比而遠銷德國、韓國、印度等國。
　　酶是由活細胞產生的具有生物催化作用的蛋白質，其對化學反應的催化能力巨大，且其催化反應時，需要的理化條件簡單，為常溫、常壓、溫和酸堿環(huán)境，從而可降低使用者的設備投資，節(jié)能降耗，縮短工藝流程，同時避免了酸堿廢液對環(huán)境的污染。加之酶對化學反應的催化具有高度的專一性，該特性使其在催化某一反應快速進行的同時，避免了其他非工藝要求反應的發(fā)生，完整地保持產品中的有益成分不被破壞。因此，酶制劑的恰當應用能有效改造傳統(tǒng)工藝，或在現有工藝水平下降低成本，提高產品質量。加之，酶作為天然蛋白質是綠色環(huán)保產品，這些特性使得酶制劑的應用領域不斷拓廣。