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  基本信息

中文名稱(chēng): 辣椒素
中文別名: 合成辣椒堿; 壬酸香草酰胺; N-(4-羥基-3-甲氧基芐基)壬酰胺
英文名稱(chēng): Nonivamide
英文別名: Pelargonic acid vanillylamide; N-Vanillylnonanamide; N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)nonanamide
CAS號(hào):  2444-46-4
分子式:  C17H27NO3
分子量:  293.40
EINECS 登錄號(hào): 219-484-1
結(jié)構(gòu)式: 辣椒素結(jié)構(gòu)式_2444-46-4結(jié)構(gòu)式
物理化學(xué)性質(zhì)
密度: 1.037 g/cm3
熔點(diǎn): 54℃
沸點(diǎn): 492.7℃ at 760 mmHg
閃點(diǎn): 251.8℃
水溶性: methanol: 100 mg/mL, clear to slightly hazy
安全數(shù)據(jù)
危險(xiǎn)類(lèi)別碼: 25-36/37/38
安全說(shuō)明: 26-45-37/39

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