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供應 果葡糖漿 /57-48-7  |
規(guī) 格: |
桶裝 |
價 格: |
2300/噸/ |
數(shù) 量: |
200/噸 |
交貨地: |
山東濟南 |
發(fā)布時間: |
2019-12-13 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
【麥芽糖漿——質量指標】
還原糖含量
40.0%~65.0%
重金屬
≤5mg/kg
鉛
≤0.5mg/kg
N-亞硝基二甲胺
0.005mg/kg
pH(10%試樣液)
4.5~5.5
蛋白質
≤7.0%
二氧化硫
≤10mg/kg
總固體(測得水分后計算)
77.0%~83.0%
麥芽糖漿是以優(yōu)質淀粉為原料,經(jīng)過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的,以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品。
被廣泛應用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調味品、酶制劑、方便食品、肉制品等行業(yè)。
較低的吸潮性和較高的保濕性,溫和適中的甜度,良好的抗結晶性,抗氧化性,適中的粘度,良好的化學穩(wěn)定性,冰點低等特性,故在糖果、冷飲制品及乳制品行業(yè)得到了廣泛的應用.
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結構式: |
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