據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)稱,2014/15年度全球大米產(chǎn)量預(yù)計為4.956億噸,低于上年的4.975億噸,也略低于早先預(yù)測的4.963億噸。全球大米減產(chǎn)的原因在于印度、泰國和巴布亞新幾內(nèi)亞等主要生產(chǎn)國的產(chǎn)量下滑。
2014/15年度全球大米用量預(yù)計為4.996億噸,比上年增長2%,略低于早先預(yù)測的5.002億噸,因為許多國家的消費可能提高。全球大米貿(mào)易預(yù)計為4050萬噸,略高于上年的4020萬噸,比早先的預(yù)測高出1%。全球大米期末庫存預(yù)計為1.774億噸,比上年減少2%,略低于早先預(yù)測的1.777億噸。