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　　近期，國內(nèi)麥價高位趨穩(wěn)，成本高企促使部分粉企上調(diào)面粉出廠價以緩解經(jīng)營壓力。預(yù)計隨著時間推移，持糧主體庫存小麥銷售以及政策性小麥去庫存，將加大流通市場供給壓力，麥價下行壓力將逐步凸顯。

　　近年國內(nèi)面粉市場消費“旺季不旺”及節(jié)假日提振效應(yīng)明顯弱化，需求不給力使得面粉企業(yè)市場采購較為平緩，供給變化對麥價影響加大。預(yù)計隨著時間推移，持糧主體庫存小麥銷售以及政策性小麥去庫存，將加大流通市場供給壓力，麥價下行壓力將逐步凸顯。

　　國內(nèi)麥價走勢高位趨穩(wěn)

　　隨著國內(nèi)麥價步入階段性高位，流通市場小麥供給量增加，因面粉企業(yè)市場采購需求平緩，小麥?zhǔn)袌鰞r格已顯頹勢。近期，優(yōu)質(zhì)小麥與普通小麥?zhǔn)袌鰞r格走勢不一，優(yōu)普麥之間的價差有所擴大。據(jù)統(tǒng)計，截至11月上旬，“藁優(yōu)9415”與三等白小麥均價的價差為185～190元/噸，較上月同期擴大40～50元/噸。

　　受江蘇省如皋市糧食購銷公司委托，11月5日南方小麥交易市場競價銷售1845噸2019年江蘇通州產(chǎn)“鎮(zhèn)麥168”，全部成交，起拍價(車船板價)2300元/噸，成交價2300元/噸。據(jù)市場監(jiān)測，截至11月上旬，江蘇連云港質(zhì)優(yōu)小麥車板價2360元/噸，安徽亳州譙城區(qū)進廠價2420元/噸，河南濮陽進廠價2450元/噸，河北晉州進廠價2410元/噸，山東寧津收購價2400元/噸。

　　小麥玉米價差有所縮窄

　　2019年以來，國內(nèi)成品油調(diào)價呈現(xiàn)“十二漲七跌三擱淺”的格局，汽油價格累計上調(diào)320元/噸，柴油價格累計上調(diào)330元/噸。大規(guī)模的全國超載整治以及油價上調(diào)等因素提高物流成本。近期國內(nèi)玉米市場價格整體呈現(xiàn)反彈態(tài)勢，小麥與玉米之間的價差有所縮窄。截至11月上旬，國內(nèi)三等小麥與二等黃玉米之間的價差為390～395元/噸，較10月中旬縮窄35～45元/噸。

　　粉企經(jīng)營利潤不斷壓縮

　　近期，國內(nèi)面粉企業(yè)加工成本雖有不同程度增加，但面粉市場行情整體以穩(wěn)為主，面粉企業(yè)提價較為困難;部分大型面粉企業(yè)小幅上調(diào)報價，但下游經(jīng)銷商認(rèn)可度不高。盡管截至11月上旬，國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥均價的價差為1365～1370元/噸，較上年同期擴大475～485元/噸，但隨著下游需求減弱，近期面粉企業(yè)麩皮走貨速度放緩，麩皮市場價格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢。面粉企業(yè)下游產(chǎn)品“量價”不給力，加之原糧加工成本高企擠壓其利潤空間，面粉企業(yè)經(jīng)營壓力持續(xù)。

　　政策性小麥去庫存壓力大

　　據(jù)統(tǒng)計，2019年以來，國家臨儲小麥累計投放量9591.7175萬噸，實際成交量214.5008萬噸，同比下降462.7831萬噸。截至11月上旬，國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪砍^9000萬噸，其中2014年至2016年產(chǎn)臨儲小麥達4575萬噸。國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)局部麥價上漲，明顯提振國家臨儲小麥成交量好轉(zhuǎn)及小麥跨區(qū)域流通，這在很大程度上緩解其階段性供需偏緊格局，制約麥價運行空間。

　　當(dāng)前，麥價整體仍低于國家臨儲小麥采購成本，麥價上漲幅度難以有效彌補庫存小麥倉儲及資金等因素所導(dǎo)致的成本增加。國家臨儲小麥不僅庫存數(shù)量同比高企，且拍賣底價同比下調(diào)，在國內(nèi)小麥產(chǎn)量大于需求量的情況下，政策性小麥面臨的去庫存壓力巨大。