受供需基本面的制約,后市小麥價格雖不具備再度大幅上漲的條件,但其下跌也相對困難,整體仍將維持高位運行。由于“麥強粉弱”的市場格局難有實質(zhì)性改觀,估計制粉企業(yè)“兩頭受擠”的尷尬狀況仍需忍耐。
主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌鰞r格經(jīng)歷10月份大幅上漲后,近期漲幅收窄,漲勢放緩。市場監(jiān)測顯示,當(dāng)前一等新產(chǎn)普通小麥主流收購價2390~2430元/噸,較11月初上漲10~20元/噸。部分制粉企業(yè)反映,由于10月份以來小麥價格持續(xù)上漲,企業(yè)加工成本增加,目前收益情況已基本處于盈虧臨界點。
短期小麥價格仍將維持高位
當(dāng)前,容重780~790g/L、水分12.5%的新產(chǎn)普麥?zhǔn)召弮r:河北石家莊1.20~1.23元/斤,山東濟寧1.20~1.21元/斤,河南新鄉(xiāng)1.19~1.21元/斤,江蘇徐州1.20~1.21元/斤,安徽亳州1.20元/斤,部分地區(qū)價格較11月初上漲0.005~0.015元/斤。
優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召弮r:河南鄭州“鄭麥366”為2470元/噸,山東菏澤“濟南17”為2490元/噸,河北石家莊“藁優(yōu)2018”為2500元/噸,均較11月初上漲20~50元/噸。華北地區(qū)優(yōu)普小麥價差為84元/噸,同比下降91元/噸。
目前主產(chǎn)區(qū)質(zhì)量較高的普通小麥價格已普遍越過1.20元/斤的關(guān)口,局部高點價位已達1.23元/斤。有貿(mào)易商認為,當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鰞r格仍未漲至他們的心理價位,惜售心理猶在,后期一些大型面粉企業(yè)小麥采購價格可能會沖擊1.25元/斤高位。
市場流通糧源較前期減少
10月份以來,小麥?zhǔn)袌龀霈F(xiàn)階段性供需偏緊。一方面,主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶忙于秋收秋種,貿(mào)易商忙于秋糧購銷,無暇顧及小麥出售,小麥上市量減少;另一方面,今年夏收期間小麥集中收購數(shù)量較大,相當(dāng)數(shù)量的質(zhì)量過關(guān)小麥進入了倉儲程序,在一定程度上收緊了市場上的商品糧源。據(jù)統(tǒng)計,夏收期間累計收購小麥7076萬噸,同比增加2061萬噸。按照國家統(tǒng)計局發(fā)布的2019年小麥產(chǎn)量13106萬噸計算,收購量占到小麥產(chǎn)量的53.99%,高于上年同期14.92個百分點。
夏收期間,國家政策性小麥常規(guī)競價銷售暫停。10月份以來雖然恢復(fù)了拍賣,但由于拍賣糧不占優(yōu)勢,成交率不高,市場需求基本以新麥為主。經(jīng)過4至5個月的消化,近期市場反映新麥流通糧源不斷減少。
新麥上市時期,由于收購主體多向農(nóng)戶直接收購,價格相對較低。但隨著時間推移,由于農(nóng)戶手中余糧已經(jīng)有限,作為需求主體的面粉廠采購會轉(zhuǎn)向貿(mào)易商和糧庫,這相當(dāng)于增加了必要的流通環(huán)節(jié),價格包含了倉儲保管費用、利息等儲存成本,時間過得越長,儲存成本就越高,這將對小麥價格形成支撐。
陳糧進廠成本支撐市場麥價
上周國家舉行的最低收購價和臨時存儲小麥拍賣,投放量為302萬噸,實際成交量為4.51萬噸,低于上期的7.62萬噸;成交率為1.49%,低于上期的2.53%。從本次成交情況看,2014年產(chǎn)小麥成交3608噸,2015年產(chǎn)小麥成交4959噸,2016年產(chǎn)小麥成交2.71萬噸,2017年產(chǎn)小麥成交9403噸,2016年產(chǎn)小麥成交占總成交量的大頭。從拍賣成交價格來看,本次最高成交價為2370元/噸,最低成交價為2290元/噸,成交均價為2330元/噸,加上出庫、運輸?shù)认嚓P(guān)費用,拍賣糧到廠成本與當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鰞r格之間的價差已經(jīng)不大。
按照往年慣例,集中收購結(jié)束后,政策性小麥競價交易將成為引領(lǐng)市場行情走勢的風(fēng)向標(biāo)。筆者認為,如果后期國家臨儲小麥拍賣底價暫不作新的調(diào)整,陳糧入廠成本仍將繼續(xù)支撐小麥?zhǔn)袌鰞r格。另外,今年小麥普遍質(zhì)量較好,再考慮到拍賣糧源所處區(qū)域、年限、質(zhì)量等原因,市場需求仍多以新小麥為首選,估計后期新小麥?zhǔn)袌鰞r格將小幅高于拍賣糧進廠成本價運行。
粉企艱難運營狀況難以改觀
進入四季度以來,由于小麥價格不斷上漲,而下游產(chǎn)品提價困難,制粉企業(yè)生產(chǎn)成本增加,使得粉企加工利潤不斷出現(xiàn)下滑局面。監(jiān)測顯示,11月6日,華北黃淮制粉企業(yè)理論加工利潤119元/噸,較9月25日高點下降45元/噸。其中,河北石家莊制粉企業(yè)理論加工利潤為73.6元/噸,下降26.8元/噸;山東濟南為147元/噸,下降29.3元/噸;河南鄭州為137.7元/噸,下降77.1元/噸。
制粉企業(yè)加工利潤下降,主要原因是小麥價格上漲,而下游產(chǎn)品由于市場競爭激烈,價格難以同步提高。據(jù)市場監(jiān)測,目前主產(chǎn)區(qū)一等新產(chǎn)普通小麥主流收購價為2390~2430元/噸,較10月初上漲100~120元/噸;主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價為3000~3160元/噸,同期僅上漲30~60元/噸。