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　　近期全國范圍不少地方進口冷凍食品在核酸檢測中出現(xiàn)問題，導致消費者對冷凍海鮮、肉食的購買量減少，增加了對雞蛋的消費支出，這也在一定程度上拉動了雞蛋價格上漲。

　　2020年2月新冠肺炎疫情防控導致交通運輸不暢，飼料和雛雞苗均不能順暢運輸，月度補苗量明顯下滑。3、4月各級政府相繼發(fā)文，確?！安嘶@子”、農(nóng)資、獸藥等享受“綠色”通道，被迫延遲的雞苗陸續(xù)上欄，補苗量快速恢復。5、6月雞蛋價格持續(xù)低位運行，補欄量兩連降。7月份雞蛋價格止跌回暖跡象明顯，補欄量開始增長。8月雖蛋價高位回調(diào)，補欄積極性仍較高。9、10月份市場對后市蛋價較為悲觀，補欄量再次下滑。11月絕對補欄量依然不高。12月開始蛋價低位回升，預計補欄量繼續(xù)環(huán)比增長。11月蛋雞總存欄為12.476億只，環(huán)比跌幅1.41%，同比跌幅1.08%。

　　蛋雞養(yǎng)殖成本主要由雞苗、飼料、人工與折舊、疾病防控等部分構(gòu)成，其中價格波動較大的是雞苗和飼料成本。2020年玉米、豆粕價格上漲，如按料蛋比2.1計算，全年僅飼料成本導致蛋雞養(yǎng)殖成本上漲0.751元/斤。2021年飼料原料預計保持高位運行，成本因素會成為蛋雞行業(yè)關(guān)注的一個重點，養(yǎng)殖成本支撐也成為2021年上半年期貨市場博弈的一個關(guān)鍵因素。

　　2020年上半年，蛋雞養(yǎng)殖普遍虧損，其主要因素是雞蛋價格持續(xù)低迷，下半年雞蛋價格回暖上漲，但飼料價格進一步上漲，養(yǎng)殖利潤仍低于其他年份。上半年雞蛋價格雖有漲跌波動，但幅度都不大，主產(chǎn)區(qū)均價多在3元/斤下方運行;自7月份開始，產(chǎn)銷區(qū)蛋價紛紛上漲，蛋價低位反彈一路走強創(chuàng)下年內(nèi)高點，8月蛋價下跌，10、11月蛋價低位震蕩運行，至12月元旦及春節(jié)備貨等因素拉動蛋價走強。當前春節(jié)備貨需求較好，2021年春節(jié)前蛋價高點有望上沖至4元/斤關(guān)口，而年后一般較年前回落0.8-1.0元/斤，因此，春節(jié)后蛋價或回落至3元/斤附近。

　　2020年雞蛋現(xiàn)貨價格上半年偏低，下半年中秋行情也未走出亮點，2021年成本抬升以及淘汰和換羽博弈，或使蛋價更加撲朔迷離。